| 艺术实验小学学生(2025-06-16至2025-06-20)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-16 星期一 | 午餐 | 红烧肉鲳鱼烧麦白菜套餐 | 虾仁肉15g/大白菜(均值)40g/馒头(标准粉)70g/樱桃番茄75g/鲳鱼15g/猪肉(肥瘦)40g/西兰花30g/油豆腐8g/香大米100g/绿豆20g/猪肉(瘦)35g | 2134 | 虾仁肉15g*2134=32.01kg |
| 大白菜(均值)40g*2134=85.36kg | |||||
| 馒头(标准粉)70g*2134=149.38kg | |||||
| 樱桃番茄75g*2134=160.05kg | |||||
| 鲳鱼15g*2134=32.01kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)40g*2134=85.36kg | |||||
| 西兰花30g*2134=64.02kg | |||||
| 油豆腐8g*2134=17.072kg | |||||
| 香大米100g*2134=213.4kg | |||||
| 绿豆20g*2134=42.68kg | |||||
| 猪肉(瘦)35g*2134=74.69kg | |||||
| 2025-06-17 星期二 | 午餐 | 酸菜肥牛大虾奶黄包套餐 | 香大米100g/海带(浸)15g/甜椒4g/辣椒(红，小)1g/小白菜45g/豆腐(均值)60g/香梨125g/对虾15g/猪小排15g/牛肉(肥瘦)75g/辣椒(青，尖)3g/蘑菇(鲜蘑)8g/猪肉(瘦)4g/馒头(均值)50g | 2134 | 香大米100g*2134=213.4kg |
| 海带(浸)15g*2134=32.01kg | |||||
| 甜椒4g*2134=8.536kg | |||||
| 辣椒(红，小)1g*2134=2.134kg | |||||
| 小白菜45g*2134=96.03kg | |||||
| 豆腐(均值)60g*2134=128.04kg | |||||
| 香梨125g*2134=266.75kg | |||||
| 对虾15g*2134=32.01kg | |||||
| 猪小排15g*2134=32.01kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)75g*2134=160.05kg | |||||
| 辣椒(青，尖)3g*2134=6.402kg | |||||
| 蘑菇(鲜蘑)8g*2134=17.072kg | |||||
| 猪肉(瘦)4g*2134=8.536kg | |||||
| 馒头(均值)50g*2134=106.7kg | |||||
| 2025-06-18 星期三 | 午餐 | 小排鱿鱼白菜玉米套餐 | 香大米100g/香蕉150g/鸡蛋(均值)38g/大白菜(均值)50g/猪小排100g/青蒜8g/油菜(脱水)6g/番茄38g/玉米(鲜)85g/鱿鱼(水浸)30g | 2134 | 香大米100g*2134=213.4kg |
| 香蕉150g*2134=320.1kg | |||||
| 鸡蛋(均值)38g*2134=81.092kg | |||||
| 大白菜(均值)50g*2134=106.7kg | |||||
| 猪小排100g*2134=213.4kg | |||||
| 青蒜8g*2134=17.072kg | |||||
| 油菜(脱水)6g*2134=12.804kg | |||||
| 番茄38g*2134=81.092kg | |||||
| 玉米(鲜)85g*2134=181.39kg | |||||
| 鱿鱼(水浸)30g*2134=64.02kg | |||||
| 2025-06-19 星期四 | 午餐 | 带鱼肉末蒸蛋南瓜套餐 | 小葱1g/鸭(均值)55g/辣椒(青，尖)4g/小葱6g/南瓜40g/苹果(均值)165g/竹笋8g/鸡蛋(均值)50g/带鱼15g/彩椒4g/甜椒4g/鸡蛋(均值)18g/面条(均值)75g/香大米100g/冬瓜15g/猪肉(肥瘦)45g | 2134 | 小葱1g*2134=2.134kg |
| 鸭(均值)55g*2134=117.37kg | |||||
| 辣椒(青，尖)4g*2134=8.536kg | |||||
| 小葱6g*2134=12.804kg | |||||
| 南瓜40g*2134=85.36kg | |||||
| 苹果(均值)165g*2134=352.11kg | |||||
| 竹笋8g*2134=17.072kg | |||||
| 鸡蛋(均值)50g*2134=106.7kg | |||||
| 带鱼15g*2134=32.01kg | |||||
| 彩椒4g*2134=8.536kg | |||||
| 甜椒4g*2134=8.536kg | |||||
| 鸡蛋(均值)18g*2134=38.412kg | |||||
| 面条(均值)75g*2134=160.05kg | |||||
| 香大米100g*2134=213.4kg | |||||
| 冬瓜15g*2134=32.01kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)45g*2134=96.03kg | |||||
| 2025-06-20 星期五 | 午餐 | 大排鱼片金针菇套餐 | 猪大排100g/方腿9g/小葱1g/金针菇40g/香大米100g/番茄20g/马铃薯15g/小葱2g/白花菜45g/猪肉(瘦)12g/馒头(均值)24g/酸奶(均值)125g/乌鳢42g/牛肉(前腿)15g | 2134 | 猪大排100g*2134=213.4kg |
| 方腿9g*2134=19.206kg | |||||
| 小葱1g*2134=2.134kg | |||||
| 金针菇40g*2134=85.36kg | |||||
| 香大米100g*2134=213.4kg | |||||
| 番茄20g*2134=42.68kg | |||||
| 马铃薯15g*2134=32.01kg | |||||
| 小葱2g*2134=4.268kg | |||||
| 白花菜45g*2134=96.03kg | |||||
| 猪肉(瘦)12g*2134=25.608kg | |||||
| 馒头(均值)24g*2134=51.216kg | |||||
| 酸奶(均值)125g*2134=266.75kg | |||||
| 乌鳢42g*2134=89.628kg | |||||
| 牛肉(前腿)15g*2134=32.01kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2025-06-16至2025-06-20)
发布时间： 2025-06-15 11:34:51