| 镇海中学食堂一楼(2026-11-16至2026-11-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-16 星期一 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 煎饺 | 猪肉(肋条肉)4500g/芹菜(白茎)4500g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)4500g*400=1800kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肋条肉)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 咸菜包 | 腌雪里红300g/小麦粉(标准粉)450g | 400 | 咸菜(斤) | 腌雪里红300g*400=120kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)450g*400=180kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 牛肉酱炒饭 | 牛肉辣瓣酱50g/粳米(标一)100g | 400 | 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | ||
| 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 大白菜(青白口)500g/年糕2500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | ||
| 年糕片(斤) | 年糕2500g*400=1000kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 番茄意大利面 | 番茄150g/面条(均值)230g/通心粉1500g | 400 | 西红柿(斤) | 番茄150g*400=60kg | ||
| 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)230g*400=92kg | |||||
| 袋装麦丽莎直条形意大利面(500g) | 通心粉1500g*400=600kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 猪肉(腿)10g/白萝卜10g/小麦粉(标准粉)30g | 400 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*400=4kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*400=4kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | |||||
| 薯条 | 薯条150g | 400 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*400=60kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/蛋挞皮2160g/白砂糖400g/鸡蛋(红皮)2400g/奶油(食品工业)500g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 芹菜(白茎)1800g/小葱500g/猪肉(肋条肉)1920g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 黑米糕 | 白砂糖500g/黑米2500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | |||||
| 粽子 | 其他干货（通用）1g/糯米(均值)150g | 400 | 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | ||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肋条肉)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | |||||
| 大面包 | 白砂糖50g/小麦粉(标准粉)50g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*400=20kg | ||
| 袋装五得利特级面包粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 小汉堡 | 方腿30g/生菜(叶用莴苣)20g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 辣椒粉20g/醋(均值)20g/大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g | 400 | 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | ||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | |||||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 生炒鸡仔 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)30g | 1800 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1800=54kg | |||||
| 卤鸭 | 鸭(均值)150g | 1800 | 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 毛血旺 | 鸭血(白鸭)50g/火腿肠50g/鹌鹑蛋20g | 1800 | 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1800=90kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1800=90kg | |||||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1800=36kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(瘦)100g/鸡蛋(红皮)20g | 1800 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1800=180kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1800=36kg | |||||
| 椒盐锅包肉 | 辣椒粉10g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 瓶装浩然美味椒盐粉(30g) | 辣椒粉10g*1800=18kg | ||
| 袋装大虞锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 葱油素几 | 大蒜5g/辣椒(红，尖，干)5g/素鸡140g | 1800 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1800=9kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1800=9kg | |||||
| 大素鸡(斤) | 素鸡140g*1800=252kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肋条肉)20g/白花菜130g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)20g*1800=36kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜130g*1800=234kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | |||||
| 美极三丝 | 莴笋50g/胡萝卜(红)50g/双孢蘑菇50g/木耳(干)10g | 1800 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1800=90kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1800=90kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1800=90kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 白菜炒木耳 | 大白菜(均值)130g/胡萝卜(红)10g/木耳(干)10g | 1800 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*1800=234kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1800=18kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 1800 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g/白萝卜50g/米粉150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 小白菜50g/面条(均值)150g/猪骨150g | 1800 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)50g/豆角100g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | |||||
| 红枣银耳南瓜汤 | 银耳(干)50g/南瓜50g/莲子(干)50g/枣(干)30g | 1800 | 银耳(斤) | 银耳(干)50g*1800=90kg | ||
| 黄金南瓜(斤) | 南瓜50g*1800=90kg | |||||
| 袋装一品珍空心莲子(220g) | 莲子(干)50g*1800=90kg | |||||
| 红枣(斤) | 枣(干)30g*1800=54kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 梅干菜烤肉 | 梅干菜50g/猪肉(肋条肉)100g | 1500 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |||||
| 红烧鸡块 | 辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)50g/鸡(均值)100g | 1500 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1500=30kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1500=75kg | |||||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 毛血旺 | 火腿肠50g/鹌鹑蛋20g/鸭血(白鸭)50g | 1500 | 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1500=75kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1500=30kg | |||||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1500=75kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(红皮)20g/猪肉(瘦)100g | 1500 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1500=30kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 腐竹炒肉片 | 猪肉(腿)100g/腐竹50g | 1500 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | ||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 干锅土豆片 | 马铃薯130g/猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1500=195kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1500=15kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 1500 | 海带结(斤) | 海带150g*1500=225kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜150g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*1500=225kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 胡萝卜(红)15g/鸡(均值)150g/韭菜25g/黄豆芽10g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | ||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 1500 | 大凉山丑苹果70(斤) | 苹果(均值)60g*1500=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 猪骨150g/小白菜50g/面条(均值)150g | 1500 | 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 豆角100g/面条(均值)150g/猪肉(腿)50g | 1500 | 酸豆角(斤) | 豆角100g*1500=150kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | |||||
| 白萝卜丝三鲜汤 | 青蒜10g/白萝卜20g/鸡蛋(均值)75g/蘑菇(鲜蘑)10g | 1500 | 青大蒜(斤) | 青蒜10g*1500=15kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*1500=30kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*1500=15kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-11-17 星期二 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 煎饺 | 猪肉(肋条肉)4500g/芹菜(白茎)4500g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)4500g*400=1800kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(肋条肉)2100g/小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 咸菜包 | 腌雪里红300g/小麦粉(标准粉)450g | 400 | 咸菜(斤) | 腌雪里红300g*400=120kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)450g*400=180kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 牛肉酱炒饭 | 粳米(标一)100g/牛肉辣瓣酱50g | 400 | 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | ||
| 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 年糕100g/鸡蛋(均值)75g | 400 | 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | |||||
| 番茄意大利面 | 通心粉1500g/番茄150g/面条(均值)230g | 400 | 袋装麦丽莎直条形意大利面(500g) | 通心粉1500g*400=600kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*400=60kg | |||||
| 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)230g*400=92kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 白萝卜10g/小麦粉(标准粉)30g/猪肉(腿)10g | 400 | 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*400=4kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*400=4kg | |||||
| 薯条 | 薯条150g | 400 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*400=60kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮2160g/白砂糖400g/鸡蛋(红皮)2400g/奶油(食品工业)500g/牛乳(均值)2000g | 400 | 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/猪肉(肋条肉)1920g/芹菜(白茎)1800g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 黑米糕 | 白砂糖500g/黑米2500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | |||||
| 粽子 | 糯米(均值)150g/其他干货（通用）1g | 400 | 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | ||
| 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肋条肉)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 大面包 | 白砂糖50g/小麦粉(标准粉)50g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*400=20kg | ||
| 袋装五得利特级面包粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 小汉堡 | 方腿30g/生菜(叶用莴苣)20g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/辣椒粉20g/醋(均值)20g | 400 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | ||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | |||||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 生炒鸡仔 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)30g | 1800 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1800=54kg | |||||
| 卤鸭 | 鸭(均值)150g | 1800 | 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 毛血旺 | 鹌鹑蛋20g/鸭血(白鸭)50g/火腿肠50g | 1800 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1800=36kg | ||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1800=90kg | |||||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1800=90kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(瘦)100g/鸡蛋(红皮)20g | 1800 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1800=180kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1800=36kg | |||||
| 椒盐锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g/辣椒粉10g | 1800 | 袋装大虞锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 瓶装浩然美味椒盐粉(30g) | 辣椒粉10g*1800=18kg | |||||
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 葱油素几 | 大蒜5g/辣椒(红，尖，干)5g/素鸡140g | 1800 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1800=9kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1800=9kg | |||||
| 大素鸡(斤) | 素鸡140g*1800=252kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肋条肉)10g/白花菜150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1800=18kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1800=270kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | |||||
| 美极三丝 | 莴笋50g/胡萝卜(红)50g/双孢蘑菇50g/木耳(干)10g | 1800 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1800=90kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1800=90kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1800=90kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 白菜炒木耳 | 木耳(干)10g/大白菜(均值)130g/胡萝卜(红)10g | 1800 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*1800=234kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1800=18kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 1800 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g/白萝卜50g/米粉150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄100g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 小白菜50g/面条(均值)150g/猪骨150g | 1800 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 豆角100g/面条(均值)150g/猪肉(腿)50g | 1800 | 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 罗宋汤 | 牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g/胡萝卜(红)20g/马铃薯20g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1800=90kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1800=36kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1800=36kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1800=36kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 五福红烧肉 | 猪肉(肋条肉)150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)150g*1800=270kg | ||
| 葱油鸡 | 鸡腿150g | 1800 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*1800=270kg | ||
| 红烧对虾 | 对虾125g | 1800 | 活对虾(40~60只左右)(斤) | 对虾125g*1800=225kg | ||
| 清炒广东菜心 | 辣椒(红，尖，干)10g/油菜心150g | 1800 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*1800=18kg | ||
| 本地菜心(斤) | 油菜心150g*1800=270kg | |||||
| 草莓酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1800 | 杯装蒙牛风味酸牛奶纯真草莓(100g) | 酸奶(均值)100g*1800=180kg | ||
| 晚餐 | 梅干菜烤肉 | 猪肉(肋条肉)100g/梅干菜50g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | |||||
| 红烧鸡块 | 辣椒(红，小)50g/鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)20g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1500=75kg | ||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1500=30kg | |||||
| 毛血旺 | 火腿肠50g/鹌鹑蛋20g/鸭血(白鸭)50g | 1500 | 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1500=75kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1500=30kg | |||||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1500=75kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(红皮)20g/猪肉(瘦)100g | 1500 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1500=30kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 腐竹炒肉片 | 猪肉(腿)100g/腐竹50g | 1500 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | ||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 干锅土豆片 | 猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯130g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1500=15kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1500=195kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 1500 | 海带结(斤) | 海带150g*1500=225kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜150g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*1500=225kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 韭菜25g/黄豆芽10g/胡萝卜(红)15g/鸡(均值)150g | 1500 | 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | |||||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 1500 | 大凉山丑苹果70(斤) | 苹果(均值)60g*1500=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 小白菜50g/面条(均值)150g/猪骨150g | 1500 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)50g/豆角100g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | |||||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1500=150kg | |||||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 咸肉10g/春笋10g/冬瓜130g | 1500 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*1500=15kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*1500=15kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1500=195kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-11-18 星期三 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 煎饺 | 猪肉(肋条肉)4500g/芹菜(白茎)4500g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)4500g*400=1800kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肋条肉)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 咸菜包 | 小麦粉(标准粉)450g/腌雪里红300g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)450g*400=180kg | ||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红300g*400=120kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 牛肉酱炒饭 | 牛肉辣瓣酱50g/粳米(标一)100g | 400 | 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | ||
| 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 年糕100g/鸡蛋(均值)75g | 400 | 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | |||||
| 番茄意大利面 | 番茄150g/面条(均值)230g/通心粉1500g | 400 | 西红柿(斤) | 番茄150g*400=60kg | ||
| 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)230g*400=92kg | |||||
| 袋装麦丽莎直条形意大利面(500g) | 通心粉1500g*400=600kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 白萝卜10g/小麦粉(标准粉)30g/猪肉(腿)10g | 400 | 白萝卜(斤) | 白萝卜10g*400=4kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*400=4kg | |||||
| 薯条 | 薯条150g | 400 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*400=60kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/蛋挞皮2160g/白砂糖400g/鸡蛋(红皮)2400g/奶油(食品工业)500g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 大面包 | 白砂糖50g/小麦粉(标准粉)50g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*400=20kg | ||
| 袋装五得利特级面包粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 小汉堡 | 生菜(叶用莴苣)20g/方腿30g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | ||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 鲜肉小笼包 | 芹菜(白茎)1800g/小葱500g/猪肉(肋条肉)1920g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 黑米糕 | 白砂糖500g/黑米2500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | |||||
| 粽子 | 糯米(均值)150g/其他干货（通用）1g | 400 | 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | ||
| 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肋条肉)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 辣椒粉20g/醋(均值)20g/大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g | 400 | 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | ||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | |||||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 生炒鸡仔 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)30g | 1800 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1800=54kg | |||||
| 卤鸭 | 鸭(均值)150g | 1800 | 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 毛血旺 | 鸭血(白鸭)50g/火腿肠50g/鹌鹑蛋20g | 1800 | 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1800=90kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1800=90kg | |||||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1800=36kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(红皮)20g/猪肉(瘦)100g | 1800 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1800=36kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1800=180kg | |||||
| 椒盐锅包肉 | 辣椒粉10g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 瓶装浩然美味椒盐粉(30g) | 辣椒粉10g*1800=18kg | ||
| 袋装大虞锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g/肉制品（通用）100g | 1800 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | |||||
| 葱油素几 | 大蒜5g/辣椒(红，尖，干)5g/素鸡140g | 1800 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1800=9kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1800=9kg | |||||
| 大素鸡(斤) | 素鸡140g*1800=252kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肋条肉)10g/白花菜150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1800=18kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1800=270kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1800 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 美极三丝 | 胡萝卜(红)50g/双孢蘑菇50g/木耳(干)10g/莴笋50g | 1800 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1800=90kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1800=90kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1800=90kg | |||||
| 白菜炒木耳 | 木耳(干)10g/大白菜(均值)130g/胡萝卜(红)10g | 1800 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*1800=234kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1800=18kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 1800 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g/白萝卜50g/米粉150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 猪骨150g/小白菜50g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 面条(均值)150g/酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | |||||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 猪肉(腿)50g/豆角100g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | ||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 白萝卜丝三鲜汤 | 蘑菇(鲜蘑)10g/青蒜10g/白萝卜20g/鸡蛋(均值)75g | 1800 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*1800=18kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*1800=18kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*1800=36kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 梅干菜烤肉 | 梅干菜50g/猪肉(肋条肉)100g | 1500 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |||||
| 红烧鸡块 | 辣椒(红，小)50g/鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)20g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1500=75kg | ||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1500=30kg | |||||
| 毛血旺 | 鸭血(白鸭)50g/火腿肠50g/鹌鹑蛋20g | 1500 | 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*1500=75kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠50g*1500=75kg | |||||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋20g*1500=30kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(红皮)20g/猪肉(瘦)100g | 1500 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*1500=30kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 腐竹炒肉片 | 猪肉(腿)100g/腐竹50g | 1500 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | ||
| 腐竹(斤) | 腐竹50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 干锅土豆片 | 猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯130g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1500=15kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1500=195kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 1500 | 海带结(斤) | 海带150g*1500=225kg | ||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜150g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*1500=225kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 鸡(均值)150g/韭菜25g/黄豆芽10g/胡萝卜(红)15g | 1500 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 1500 | 大凉山丑苹果70(斤) | 苹果(均值)60g*1500=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄100g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 小白菜50g/面条(均值)150g/猪骨150g | 1500 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)50g/豆角100g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | |||||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1500=150kg | |||||
| 番茄鸡蛋汤 | 鸡蛋(红皮)50g/番茄50g | 1500 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*1500=75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-11-19 星期四 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 排骨粥 | 猪小排500g/粳米(标一)500g | 400 | 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | ||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肋条肉)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 麻辣豆腐包 | 豆腐(均值)500g/小麦粉(标准粉)2500g | 400 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 猪肉(瘦)500g/绿豆芽500g/胡萝卜(红)250g/面条(均值)4000g | 400 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 炒米线 | 鸡蛋(红皮)600g/大白菜(青白口)500g/籼米粉1500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | |||||
| 南瓜饼 | 糯米(均值)1500g/南瓜2500g | 400 | 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)1500g*400=600kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜2500g*400=1000kg | |||||
| 红薯糕 | 甘薯(红心)5000g/糯米(均值)750g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)750g*400=300kg | |||||
| 清蛋糕 | 棕榈油80g/鸡蛋(红皮)2160g/小麦粉(标准粉)1000g | 400 | 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 辅料制品（通用）50g/面包(均值)50g/鸡蛋(均值)15g/生菜(牛俐)150g | 400 | 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(牛俐)150g*400=60kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肋条肉)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | ||
| 粽子 | 其他干货（通用）1g/糯米(均值)150g | 400 | 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | ||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | |||||
| 炝饼 | 小葱500g/小麦粉(标准粉)1500g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | |||||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 蒸饺 | 猪肉(肋条肉)5400g/芹菜(白茎)6000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)5400g*400=2160kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肋条肉)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 白砂糖20g/菠萝130g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/辣椒粉20g/醋(均值)20g | 400 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | ||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | |||||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 酸菜烧排骨 | 酸菜50g/猪小排100g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | |
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 蒜苔炒肉 | 猪肉(肋条肉)100g/蒜苗50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗50g*1800=90kg | |||||
| 梅干菜烤肉 | 梅干菜50g/猪肉(肋条肉)100g | 1800 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | |||||
| 虫草花炖鸡 | 鸡(均值)120g/山药20g/其他干货（通用）10g | 1800 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)120g*1800=216kg | ||
| 去皮毛山药(斤) | 山药20g*1800=36kg | |||||
| 干虫草花(斤) | 其他干货（通用）10g*1800=18kg | |||||
| 水煮肉片 | 肉制品（通用）100g/芹菜(白茎)20g/黄豆芽30g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1800=36kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1800=54kg | |||||
| 西兰花香菇 | 香菇50g/西兰花100g | 1800 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1800=90kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1800=180kg | |||||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肋条肉)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 干锅土豆片 | 猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯130g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1800=234kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 荷塘小炒 | 辣椒(红，小)20g/木耳(干)10g/藕100g/辣椒(青，尖)20g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1800=36kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕100g*1800=180kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)120g/油豆腐30g | 1800 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | ||
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | |||||
| 清炒五号菜 | 大白菜(均值)150g | 1800 | 五号菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 白萝卜50g/米粉150g/牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g | 1800 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 小白菜50g/面条(均值)150g/猪骨150g | 1800 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)50g/豆角100g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | |||||
| 番茄鸡蛋汤 | 番茄50g/鸡蛋(红皮)50g | 1800 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1800=90kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 糖醋鲈鱼 | 鲈鱼150g | 1500 | 海鲈鱼(斤) | 鲈鱼150g*1500=225kg | |
| 萝卜排骨 | 白萝卜50g/猪小排100g | 1500 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
| 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肋条肉)100g | 1500 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |||||
| 香辣鸭肉 | 花生仁(生)5g/辣椒(红，尖，干)5g/鸭(均值)140g | 1500 | 生花生米(斤) | 花生仁(生)5g*1500=7.5kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1500=7.5kg | |||||
| 杀白肉鸭切块(斤) | 鸭(均值)140g*1500=210kg | |||||
| 麻辣鱼 | 黄豆芽20g/鱼鳎100g/芹菜(白茎)30g | 1500 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1500=30kg | ||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1500=150kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1500=45kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡腿130g/黄瓜20g | 1500 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | |||||
| 梅干菜烤大虾 | 梅干菜50g/对虾100g | 1500 | 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | ||
| 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾100g*1500=150kg | |||||
| 海带丝炒肉丝 | 猪肉(肋条肉)50g/海带100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | ||
| 绿海带丝(斤) | 海带100g*1500=150kg | |||||
| 肉沫茄子 | 猪肉(肋条肉)30g/茄子(均值)120g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)30g*1500=45kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1500=180kg | |||||
| 手撕豆腐 | 猪肉(肋条肉)50g/豆腐(均值)100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 鸡(均值)150g/韭菜25g/黄豆芽10g/胡萝卜(红)15g | 1500 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 番茄牛肉面 | 番茄100g/面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/猪骨150g/小白菜50g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)50g/豆角100g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | |||||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1500=150kg | |||||
| 罗宋汤 | 胡萝卜(红)20g/马铃薯20g/牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g | 1500 | 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1500=30kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1500=30kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-11-20 星期五 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 排骨粥 | 猪小排500g/粳米(标一)500g | 400 | 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | ||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(腿)1080g/猪肉(肋条肉)2100g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | |||||
| 麻辣豆腐包 | 豆腐(均值)500g/小麦粉(标准粉)2500g | 400 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 猪肉(瘦)500g/绿豆芽500g/胡萝卜(红)250g/面条(均值)4000g | 400 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 炒米线 | 鸡蛋(红皮)600g/大白菜(青白口)500g/籼米粉1500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | |||||
| 南瓜饼 | 南瓜2500g/糯米(均值)1500g | 400 | 老南瓜(斤) | 南瓜2500g*400=1000kg | ||
| 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 红薯糕 | 甘薯(红心)5000g/糯米(均值)750g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)750g*400=300kg | |||||
| 清蛋糕 | 小麦粉(标准粉)1000g/棕榈油80g/鸡蛋(红皮)2160g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | ||
| 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肋条肉)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | ||
| 粽子 | 其他干货（通用）1g/糯米(均值)150g | 400 | 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | ||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | |||||
| 炝饼 | 小葱500g/小麦粉(标准粉)1500g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | |||||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 蒸饺 | 猪肉(肋条肉)5400g/芹菜(白茎)6000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)5400g*400=2160kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肋条肉)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 辅料制品（通用）50g/面包(均值)50g/鸡蛋(均值)15g/生菜(牛俐)150g | 400 | 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(牛俐)150g*400=60kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 早餐凤梨汁 | 白砂糖20g/菠萝130g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/辣椒粉20g/醋(均值)20g | 400 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | ||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | |||||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 酸菜烧排骨 | 猪小排100g/酸菜50g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | |||||
| 蒜苔炒肉 | 猪肉(肋条肉)100g/蒜苗50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗50g*1800=90kg | |||||
| 梅干菜烤肉 | 梅干菜50g/猪肉(肋条肉)100g | 1800 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | |||||
| 虫草花炖鸡 | 其他干货（通用）10g/鸡(均值)120g/山药20g | 1800 | 干虫草花(斤) | 其他干货（通用）10g*1800=18kg | ||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)120g*1800=216kg | |||||
| 去皮毛山药(斤) | 山药20g*1800=36kg | |||||
| 水煮肉片 | 肉制品（通用）100g/芹菜(白茎)20g/黄豆芽30g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1800=36kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1800=54kg | |||||
| 西兰花香菇 | 西兰花100g/香菇50g | 1800 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*1800=180kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1800=90kg | |||||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肋条肉)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯130g/猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1800=234kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1800=18kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 荷塘小炒 | 辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/木耳(干)10g/藕100g | 1800 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1800=36kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 莲藕(斤) | 藕100g*1800=180kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)120g/油豆腐30g | 1800 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | ||
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | |||||
| 清炒五号菜 | 大白菜(均值)150g | 1800 | 五号菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 白萝卜50g/米粉150g/牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g | 1800 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄100g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 猪骨150g/小白菜50g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 鸡(均值)100g/面条(均值)150g/酸菜鱼调料50g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | ||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 猪肉(腿)50g/豆角100g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | ||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 1800 | 大凉山丑苹果70(斤) | 苹果(均值)60g*1800=108kg | ||
| 海带排骨汤 | 裙带菜50g/猪小排100g | 1800 | 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 糖醋鲈鱼 | 鲈鱼150g | 1500 | 海鲈鱼(斤) | 鲈鱼150g*1500=225kg | |
| 萝卜排骨 | 猪小排100g/白萝卜50g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1500=75kg | |||||
| 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肋条肉)100g | 1500 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |||||
| 香辣鸭肉 | 花生仁(生)5g/辣椒(红，尖，干)5g/鸭(均值)140g | 1500 | 生花生米(斤) | 花生仁(生)5g*1500=7.5kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1500=7.5kg | |||||
| 杀白肉鸭切块(斤) | 鸭(均值)140g*1500=210kg | |||||
| 麻辣鱼 | 芹菜(白茎)30g/黄豆芽20g/鱼鳎100g | 1500 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1500=45kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1500=30kg | |||||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 1500 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 梅干菜烤大虾 | 梅干菜50g/对虾100g | 1500 | 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | ||
| 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾100g*1500=150kg | |||||
| 海带丝炒肉丝 | 猪肉(肋条肉)50g/海带100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | ||
| 绿海带丝(斤) | 海带100g*1500=150kg | |||||
| 肉沫茄子 | 猪肉(肋条肉)30g/茄子(均值)120g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)30g*1500=45kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1500=180kg | |||||
| 手撕豆腐 | 豆腐(均值)100g/猪肉(肋条肉)50g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 鸡(均值)150g/韭菜25g/黄豆芽10g/胡萝卜(红)15g | 1500 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 草莓酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1500 | 杯装蒙牛风味酸牛奶纯真草莓(100g) | 酸奶(均值)100g*1500=150kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/猪骨150g/小白菜50g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 面条(均值)150g/酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | |||||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 猪肉(腿)50g/豆角100g/面条(均值)150g | 1500 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | ||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 冰糖南瓜汤 | 冰糖20g/南瓜150g | 1500 | 土冰糖(斤) | 冰糖20g*1500=30kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜150g*1500=225kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-11-21 星期六 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 排骨粥 | 猪小排500g/粳米(标一)500g | 400 | 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | ||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肋条肉)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 麻辣豆腐包 | 豆腐(均值)500g/小麦粉(标准粉)2500g | 400 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 胡萝卜(红)250g/面条(均值)4000g/猪肉(瘦)500g/绿豆芽500g | 400 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/鸡蛋(红皮)600g/大白菜(青白口)500g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 南瓜饼 | 糯米(均值)1500g/南瓜2500g | 400 | 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)1500g*400=600kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜2500g*400=1000kg | |||||
| 红薯糕 | 甘薯(红心)5000g/糯米(均值)750g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)750g*400=300kg | |||||
| 清蛋糕 | 棕榈油80g/鸡蛋(红皮)2160g/小麦粉(标准粉)1000g | 400 | 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肋条肉)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)1920g*400=768kg | ||
| 粽子 | 糯米(均值)150g/其他干货（通用）1g | 400 | 糯米(斤) | 糯米(均值)150g*400=60kg | ||
| 袋装粽叶(30片) | 其他干货（通用）1g*400=0.4kg | |||||
| 炝饼 | 小葱500g/小麦粉(标准粉)1500g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | |||||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 蒸饺 | 猪肉(肋条肉)5400g/芹菜(白茎)6000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)5400g*400=2160kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肋条肉)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)2000g*400=800kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 辅料制品（通用）50g/面包(均值)50g/鸡蛋(均值)15g/生菜(牛俐)150g | 400 | 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(牛俐)150g*400=60kg | |||||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 早餐凤梨汁 | 白砂糖20g/菠萝130g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 沙县辣椒酱 | 辣椒粉20g/醋(均值)20g/大蒜10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g | 400 | 辣椒粉(细)(斤) | 辣椒粉20g*400=8kg | ||
| 袋装金钟玫瑰米醋(225ml) | 醋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*400=4kg | |||||
| 瓶装山里人老坛泡椒(1.4kg) | 辣椒(青，尖)20g*400=8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*400=8kg | |||||
| 草莓酸奶 | 酸奶(均值)100g | 400 | 杯装蒙牛风味酸牛奶纯真草莓(100g) | 酸奶(均值)100g*400=40kg | ||
| 午餐 | 酸菜烧排骨 | 猪小排100g/酸菜50g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | |||||
| 蒜苔炒肉 | 猪肉(肋条肉)100g/蒜苗50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗50g*1800=90kg | |||||
| 梅干菜烤肉 | 梅干菜50g/猪肉(肋条肉)100g | 1800 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1800=180kg | |||||
| 虫草花炖鸡 | 鸡(均值)120g/山药20g/其他干货（通用）10g | 1800 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)120g*1800=216kg | ||
| 去皮毛山药(斤) | 山药20g*1800=36kg | |||||
| 干虫草花(斤) | 其他干货（通用）10g*1800=18kg | |||||
| 水煮肉片 | 肉制品（通用）100g/芹菜(白茎)20g/黄豆芽30g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1800=36kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1800=54kg | |||||
| 西兰花香菇 | 西兰花100g/香菇50g | 1800 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*1800=180kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1800=90kg | |||||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肋条肉)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 干锅土豆片 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯130g/猪肉(肋条肉)10g/辣椒(青，尖)10g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯130g*1800=234kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)10g*1800=18kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 荷塘小炒 | 藕100g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/木耳(干)10g | 1800 | 莲藕(斤) | 藕100g*1800=180kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1800=36kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1800=36kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1800=18kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 大白菜(均值)120g/油豆腐30g | 1800 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | ||
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | |||||
| 清炒五号菜 | 大白菜(均值)150g | 1800 | 五号菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1800=270kg | ||
| 淮南牛肉粉 | 牛肉(肥瘦)100g/香菜5g/芹菜(白茎)50g/白萝卜50g/米粉150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1800=9kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1800=90kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 三黄鸡 | 鸡(均值)150g | 1800 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | ||
| 火山石香肠 | 香肠50g | 1800 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1800=90kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)60g | 1800 | 大凉山丑苹果70(斤) | 苹果(均值)60g*1800=108kg | ||
| 番茄牛肉面 | 番茄100g/面条(标准粉，切面)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1800 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1800=270kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/猪骨150g/小白菜50g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1800=270kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1800=90kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸豆角肉沫面 | 猪肉(腿)50g/豆角100g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | ||
| 酸豆角(斤) | 豆角100g*1800=180kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 冬瓜玉米汤 | 冬瓜50g/玉米(鲜)50g | 1800 | 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*1800=90kg | ||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 糖醋鲈鱼 | 鲈鱼150g | 1500 | 海鲈鱼(斤) | 鲈鱼150g*1500=225kg | |
| 萝卜排骨 | 猪小排100g/白萝卜50g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1500=75kg | |||||
| 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肋条肉)100g | 1500 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)100g*1500=150kg | |||||
| 香辣鸭肉 | 花生仁(生)5g/辣椒(红，尖，干)5g/鸭(均值)140g | 1500 | 生花生米(斤) | 花生仁(生)5g*1500=7.5kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*1500=7.5kg | |||||
| 杀白肉鸭切块(斤) | 鸭(均值)140g*1500=210kg | |||||
| 麻辣鱼 | 黄豆芽20g/鱼鳎100g/芹菜(白茎)30g | 1500 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1500=30kg | ||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1500=150kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1500=45kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡腿130g/黄瓜20g | 1500 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | |||||
| 梅干菜烤大虾 | 梅干菜50g/对虾100g | 1500 | 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜50g*1500=75kg | ||
| 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾100g*1500=150kg | |||||
| 海带丝炒肉丝 | 猪肉(肋条肉)50g/海带100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | ||
| 绿海带丝(斤) | 海带100g*1500=150kg | |||||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肋条肉)30g | 1500 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1500=180kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)30g*1500=45kg | |||||
| 手撕豆腐 | 猪肉(肋条肉)50g/豆腐(均值)100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肋条肉)50g*1500=75kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 秘制烧鸡饭 | 鸡(均值)150g/韭菜25g/黄豆芽10g/胡萝卜(红)15g | 1500 | 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*1500=22.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/面条(标准粉，切面)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(标准粉，切面)150g*1500=225kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/猪骨150g/小白菜50g | 1500 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*1500=225kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1500=75kg | |||||
| 酸菜鸡丝面 | 酸菜鱼调料50g/鸡(均值)100g/面条(均值)150g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*1500=75kg | ||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 海带排骨汤 | 裙带菜50g/猪小排100g | 1500 | 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
[菜谱]镇海中学食堂一楼(2026-11-16至2026-11-21)
发布时间： 2026-11-14 11:03:04