| 仁爱九龙湖学生(2026-11-02至2026-11-02)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-11-02 星期一 | 午餐 | 椒盐鸡腿 | 鸡腿125g | 2250 | 腊鸡腿(斤) | 鸡腿125g*2250=281.25kg |
| 紫菜虾皮 | 虾皮5g/紫菜(干)3g | 2250 | 散装虾皮(斤) | 虾皮5g*2250=11.25kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)3g*2250=6.75kg | |||||
| 冬瓜番茄汤 | 冬瓜50g/番茄25g | 2250 | 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*2250=112.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄25g*2250=56.25kg | |||||
| 青菜香菇 | 香菇25g/大白菜(青白口)100g | 2250 | 新鲜香菇(斤) | 香菇25g*2250=56.25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*2250=225kg | |||||
| 抱盐带鱼 | 带鱼75g | 2250 | 冻带鱼(3两-5两)(斤) | 带鱼75g*2250=168.75kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 2250 | 袋装五桥粳米粉(750g) | 粳米(标一)100g*2250=225kg | ||
| 红烧茭白 | 茭白100g | 2250 | 茭白肉(斤) | 茭白100g*2250=225kg | ||
[菜谱]仁爱九龙湖学生(2026-11-02至2026-11-02)
发布时间： 2026-10-30 14:27:39