| 骆驼实验学生夜自休(2026-10-29至2026-10-29)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-29 星期四 | 晚餐 | 锅包肉 | 猪肉(肥瘦)90g | 1194 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)90g*1194=107.46kg |
| 酸菜牛肉 | 蘑菇(鲜蘑)13g/番茄5g/酸菜鱼调料10g/牛肉(肥瘦)42g | 1194 | 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)13g*1194=15.522kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄5g*1194=5.97kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料10g*1194=11.94kg | |||||
| 黄牛肉腿肉(斤) | 牛肉(肥瘦)42g*1194=50.148kg | |||||
| 蒜苗炒肉丝 | 猪肉(里脊)10g/蒜苗55g | 1194 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1194=11.94kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗55g*1194=65.67kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄46g/鸡蛋(均值)37g | 1194 | 西红柿(斤) | 番茄46g*1194=54.924kg | ||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)37g*1194=44.178kg | |||||
| 肉末浇汁芋艿 | 猪肉(里脊)5g/芋头68g | 1194 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)5g*1194=5.97kg | ||
| 新鲜去皮光芋艿(斤) | 芋头68g*1194=81.192kg | |||||
| 玉米刀切馒头 | 馒头(均值)40g | 1194 | 袋装五丰玉米刀切(450g,18只) | 馒头(均值)40g*1194=47.76kg | ||
| 香蕉 | 香蕉140g | 1194 | 去头香蕉(斤) | 香蕉140g*1194=167.16kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-10-29至2026-10-29)
发布时间： 2026-10-24 22:26:28