| 骆驼实验学生夜自休(2026-10-28至2026-10-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-28 星期三 | 晚餐 | 黄焖鸡块 | 鸡块41g/香菇6g/辣椒(青，尖)10g/马铃薯15g | 1194 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块41g*1194=48.954kg |
| 新鲜香菇(斤) | 香菇6g*1194=7.164kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1194=11.94kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯15g*1194=17.91kg | |||||
| 香辣鱿鱼 | 鱿鱼(水浸)60g/辣椒(青，尖)16g/辣椒(红，小)8g | 1194 | 阿根廷鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)60g*1194=71.64kg | ||
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)16g*1194=19.104kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)8g*1194=9.552kg | |||||
| 青豆玉米炒方腿 | 青豆18g/玉米(鲜)56g/方腿13g | 1194 | 冻青豆(斤) | 青豆18g*1194=21.492kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)56g*1194=66.864kg | |||||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿13g*1194=15.522kg | |||||
| 山药骨头汤 | 卤猪杂25g/山药50g | 1194 | 多肉骨头(斤) | 卤猪杂25g*1194=29.85kg | ||
| 去皮毛山药(斤) | 山药50g*1194=59.7kg | |||||
| 油扁小土豆 | 马铃薯68g | 1194 | 山东小土豆(斤) | 马铃薯68g*1194=81.192kg | ||
| 五丰猪肉包 | 包子（猪肉馅）35g | 1194 | 袋装五丰猪肉包(420g,12只) | 包子（猪肉馅）35g*1194=41.79kg | ||
| 小香梨 | 香梨135g | 1194 | 新疆小香梨(斤) | 香梨135g*1194=161.19kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-10-28至2026-10-28)
发布时间： 2026-10-24 22:10:27