| 艺术实验小学学生(2026-10-29至2026-10-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-29 星期四 | 午餐 | 牛排 | 豇豆45g/蜜桔120g/马铃薯30g/玉米(鲜)85g/香大米100g/猪肉(瘦)4g/虾皮1g/豆腐(均值)60g/紫菜(干)1g/鸡腿65g/腊肠8g/牛排110g | 2040 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆45g*2040=91.8kg |
| 涌泉蜜桔(斤) | 蜜桔120g*2040=244.8kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*2040=61.2kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)85g*2040=173.4kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2040=204kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)4g*2040=8.16kg | |||||
| 散装虾皮(斤) | 虾皮1g*2040=2.04kg | |||||
| 袋装豆鹤玉子豆腐(120g) | 豆腐(均值)60g*2040=122.4kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1g*2040=2.04kg | |||||
| 腊鸡腿(斤) | 鸡腿65g*2040=132.6kg | |||||
| 腊肠切片(斤) | 腊肠8g*2040=16.32kg | |||||
| 牛排(斤) | 牛排110g*2040=224.4kg | |||||
| 2026-10-30 星期五 | 午餐 | 糖醋里脊 | 牛腱子25g/莴笋40g/粉丝8g/鸡胸脯肉40g/茼蒿50g/花生仁(生)15g/大蒜1g/香大米100g/黄瓜10g/南瓜40g/香梨125g/猪肉(里脊)115g/虾仁肉12g | 2040 | 黄牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子25g*2040=51kg |
| 莴笋肉(斤) | 莴笋40g*2040=81.6kg | |||||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝8g*2040=16.32kg | |||||
| 鸡脯肉(斤) | 鸡胸脯肉40g*2040=81.6kg | |||||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿50g*2040=102kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)15g*2040=30.6kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*2040=2.04kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2040=204kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*2040=20.4kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜40g*2040=81.6kg | |||||
| 新疆大香梨(斤) | 香梨125g*2040=255kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)115g*2040=234.6kg | |||||
| 手剥虾仁(未冷冻)(斤) | 虾仁肉12g*2040=24.48kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2026-10-29至2026-10-30)
发布时间： 2026-10-23 14:36:45