| 艺术实验小学学生(2026-10-28至2026-10-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-28 星期三 | 午餐 | 鹌鹑蛋小排 | 白萝卜20g/小葱1g/饺子皮80g/雪菜4g/大白菜(均值)42g/牛乳(均值)218g/鲳鱼24g/油豆腐7g/香大米100g/鹌鹑蛋62.5g/方腿9g/猪小排18g/猪大排45g/白花菜60g | 2040 | 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*2040=40.8kg |
| 小葱(斤) | 小葱1g*2040=2.04kg | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮80g*2040=163.2kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜4g*2040=8.16kg | |||||
| 五号菜(斤) | 大白菜(均值)42g*2040=85.68kg | |||||
| 盒装宁波鲜牛奶(218g) | 牛乳(均值)218g*2040=444.72kg | |||||
| 1.5-2两冻鲳鱼(斤) | 鲳鱼24g*2040=48.96kg | |||||
| 祖名小油豆腐(斤) | 油豆腐7g*2040=14.28kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2040=204kg | |||||
| 鹌鹑蛋（去壳）(斤) | 鹌鹑蛋62.5g*2040=127.5kg | |||||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿9g*2040=18.36kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排18g*2040=36.72kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排45g*2040=91.8kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜60g*2040=122.4kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2026-10-28至2026-10-28)
发布时间： 2026-10-23 14:23:42