| 艺术实验小学学生(2026-10-26至2026-10-27)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-26 星期一 | 午餐 | 大排小黄鱼西兰花 | 黄鱼(小黄花鱼)30g/辣椒(青，尖)5g/香大米100g/猪大排100g/辣椒(红，小)5g/苹果(均值)165g/小葱2g/马铃薯47g/榨菜10g/虾仁肉15g/鸡蛋(均值)10g/西兰花30g/馒头(均值)90g | 2040 | 1.1-1.5两左右新鲜小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)30g*2040=61.2kg |
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*2040=10.2kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2040=204kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排100g*2040=204kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*2040=10.2kg | |||||
| 苹果(80#)(斤) | 苹果(均值)165g*2040=336.6kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱2g*2040=4.08kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯47g*2040=95.88kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜10g*2040=20.4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉15g*2040=30.6kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*2040=20.4kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*2040=61.2kg | |||||
| 袋装祐康刀切馒头(40只)(1kg) | 馒头(均值)90g*2040=183.6kg | |||||
| 2026-10-27 星期二 | 午餐 | 中翅 | 娃娃菜70g/香大米100g/甘薯(红心)85g/鸡翅100g/猪肉(瘦)20g/冬枣95g/辣椒(青，尖)4g/花蛤蜊15g/豆腐干(香干)20g/冬瓜15g/对虾40g | 2040 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜70g*2040=142.8kg |
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2040=204kg | |||||
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)85g*2040=173.4kg | |||||
| 昊明鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅100g*2040=204kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*2040=40.8kg | |||||
| 冬枣(斤) | 冬枣95g*2040=193.8kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)4g*2040=8.16kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊15g*2040=30.6kg | |||||
| 豆鹤白香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*2040=40.8kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜15g*2040=30.6kg | |||||
| 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾40g*2040=81.6kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2026-10-26至2026-10-27)
发布时间： 2026-10-23 14:17:32