| 骆驼实验学生夜自休(2026-10-20至2026-10-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-20 星期二 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg |
| 蒙牛双拼果味酸奶 | 酸奶(均值)90g | 1194 | 组装蒙牛双拼果粒风味酸牛奶(90g*8) | 酸奶(均值)90g*1194=107.46kg | ||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 1194 | 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅80g*1194=95.52kg | ||
| 板栗烧仔排 | 猪小排54g/栗子(鲜)34g | 1194 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排54g*1194=64.476kg | ||
| 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)34g*1194=40.596kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 鸡蛋(均值)47g/猪肉(里脊)6g | 1194 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)47g*1194=56.118kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)6g*1194=7.164kg | |||||
| 莴笋炒肉片 | 莴笋52g/猪肉(肥瘦)12g | 1194 | 莴笋肉(斤) | 莴笋52g*1194=62.088kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)12g*1194=14.328kg | |||||
| 蚝油生菜 | 生菜(牛俐)80g | 1194 | 球生菜(斤) | 生菜(牛俐)80g*1194=95.52kg | ||
| 番薯年糕 | 年糕34g/甘薯(白心)34g | 1194 | 手指年糕(斤) | 年糕34g*1194=40.596kg | ||
| 黄心番薯(斤) | 甘薯(白心)34g*1194=40.596kg | |||||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-10-20至2026-10-20)
发布时间： 2026-10-17 22:45:32