| 骆驼实验学生(2026-10-23至2026-10-23)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-23 星期五 | 午餐 | 伊利红枣酸奶 | 酸奶(均值)100g | 2753 | 组装伊利红枣酸牛奶(100g*8) | 酸奶(均值)100g*2753=275.3kg |
| 米饭 | 香大米100g | 2753 | 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(25kg) | 香大米100g*2753=275.3kg | ||
| 土豆炖牛腩 | 牛肺27g/胡萝卜(红)5g/马铃薯45g/牛肉27g | 2753 | 牛杂(斤) | 牛肺27g*2753=74.331kg | ||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)5g*2753=13.765kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯45g*2753=123.885kg | |||||
| 鲜黄牛牛腩(斤) | 牛肉27g*2753=74.331kg | |||||
| 香脆椒油爆虾 | 对虾36g/辣椒(红，小)7g | 2753 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾36g*2753=99.108kg | ||
| 箱装黄飞红香脆椒(308g*10) | 辣椒(红，小)7g*2753=19.271kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 鸡蛋(均值)47g/猪肉(里脊)6g | 2753 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)47g*2753=129.391kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)6g*2753=16.518kg | |||||
| 宫保鸡丁 | 黄瓜40g/鸡胸脯肉23g/花生仁(生)7g | 2753 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*2753=110.12kg | ||
| 箱装正大无抗精选鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉23g*2753=63.319kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)7g*2753=19.271kg | |||||
| 芹菜腐竹 | 木耳(干)1g/芹菜(白茎)30g/腐竹10g | 2753 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*2753=2.753kg | ||
| 芹菜（去叶）(斤) | 芹菜(白茎)30g*2753=82.59kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹10g*2753=27.53kg | |||||
| 思念猪猪包 | 包子30g | 2753 | 袋装思念猪猪包臻品奶黄味(300g,10只) | 包子30g*2753=82.59kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生(2026-10-23至2026-10-23)
发布时间： 2026-10-17 22:33:00