| 静远小学学生(2026-10-12至2026-10-18)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 午餐 | 红烧牛排 | 牛排92g | 1836 | 牛排(斤) | 牛排92g*1836=168.912kg |
| 油灼对虾 | 对虾31g | 1836 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾31g*1836=56.916kg | ||
| 四喜烤麸 | 烤麸36.6g/花生仁(生)12.2g/金针菜3g | 1836 | 豆鹤烤麸(斤) | 烤麸36.6g*1836=67.1976kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)12.2g*1836=22.3992kg | |||||
| 干黄花菜(斤) | 金针菜3g*1836=5.508kg | |||||
| 炒包心菜 | 甘蓝63g | 1836 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝63g*1836=115.668kg | ||
| 芹菜肉丝炒香干 | 芹菜(白茎)56g/豆腐干(香干)4.7g/猪肉(瘦)4.7g | 1836 | 芹菜（去叶）(斤) | 芹菜(白茎)56g*1836=102.816kg | ||
| 豆鹤白香干(斤) | 豆腐干(香干)4.7g*1836=8.6292kg | |||||
| 热鲜猪全精肉块(斤) | 猪肉(瘦)4.7g*1836=8.6292kg | |||||
| 黄豆排骨汤 | 猪小排24.4g/黄豆15.2g | 1836 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排24.4g*1836=44.7984kg | ||
| 大黄豆(斤) | 黄豆15.2g*1836=27.9072kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1836 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1836=100.98kg | ||
[菜谱]静远小学学生(2026-10-12至2026-10-18)
发布时间： 2026-10-14 12:36:21