| 骆驼实验学生夜自休(2026-10-16至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-16 星期五 | 晚餐 | 土豆炖牛腩 | 牛肺27g/胡萝卜(红)5g/马铃薯45g/牛肉27g | 1194 | 牛杂(斤) | 牛肺27g*1194=32.238kg |
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)5g*1194=5.97kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯45g*1194=53.73kg | |||||
| 鲜黄牛牛腩(斤) | 牛肉27g*1194=32.238kg | |||||
| 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)96g | 1194 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)96g*1194=114.624kg | ||
| 玉米山药骨头汤 | 卤猪杂16g/山药16g/玉米(鲜)29g | 1194 | 多肉骨头(斤) | 卤猪杂16g*1194=19.104kg | ||
| 去皮毛山药(斤) | 山药16g*1194=19.104kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)29g*1194=34.626kg | |||||
| 青尖椒炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)35g/辣椒(青，尖)45g | 1194 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*1194=41.79kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)45g*1194=53.73kg | |||||
| 娃娃菜粉丝蛋饺 | 蛋饺10g/娃娃菜37g/粉丝4g | 1194 | 袋装海霸王黄金蛋饺(910g) | 蛋饺10g*1194=11.94kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜37g*1194=44.178kg | |||||
| 龙口粉丝(斤) | 粉丝4g*1194=4.776kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜79g | 1194 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜79g*1194=94.326kg | ||
| 苹果 | 苹果(均值)150g | 1194 | 苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)150g*1194=179.1kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-10-16至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-10 16:17:02