| 骆驼实验学生夜自休(2026-10-14至2026-10-14)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-14 星期三 | 晚餐 | 红烧中翅 | 鸡翅80g | 1194 | 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅80g*1194=95.52kg |
| 葱油鲳鱼 | 鲳鱼35g | 1194 | 1.5~1.9两新鲜鲳鱼(斤) | 鲳鱼35g*1194=41.79kg | ||
| 娃娃菜粉丝蛋饺 | 蛋饺20g/娃娃菜30g/鹌鹑蛋13g/籼米粉(干，细)4g | 1194 | 袋装海霸王黄金蛋饺(900g) | 蛋饺20g*1194=23.88kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜30g*1194=35.82kg | |||||
| 鹌鹑蛋（去壳）(斤) | 鹌鹑蛋13g*1194=15.522kg | |||||
| 细粉丝(斤) | 籼米粉(干，细)4g*1194=4.776kg | |||||
| 花菜炒肉片 | 白花菜63g/猪肉(肥瘦)15g | 1194 | 松花菜(斤) | 白花菜63g*1194=75.222kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1194=17.91kg | |||||
| 青菜白玉菇 | 蘑菇(鲜蘑)5g/大白菜(青白口)58g | 1194 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1194=5.97kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)58g*1194=69.252kg | |||||
| 番薯年糕 | 年糕34g/甘薯(白心)34g | 1194 | 手指年糕(斤) | 年糕34g*1194=40.596kg | ||
| 黄心番薯(斤) | 甘薯(白心)34g*1194=40.596kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉140g | 1194 | 去头香蕉(斤) | 香蕉140g*1194=167.16kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-10-14至2026-10-14)
发布时间： 2026-10-10 16:11:07