| 骆驼实验学生夜自休(2026-09-28至2026-09-28)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-28 星期一 | 晚餐 | 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)96g | 1194 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)96g*1194=114.624kg |
| 糖醋排骨 | 猪小排80g | 1194 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排80g*1194=95.52kg | ||
| 回锅肉片 | 猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)30g/豆腐(均值)13g | 1194 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1194=29.85kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1194=35.82kg | |||||
| 豆鹤家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)13g*1194=15.522kg | |||||
| 西兰花炒腊肠 | 腊肠9g/西兰花54g | 1194 | 腊肠切片(斤) | 腊肠9g*1194=10.746kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花54g*1194=64.476kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝75g | 1194 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝75g*1194=89.55kg | ||
| 茄子年糕 | 茄子(均值)50g/年糕23g | 1194 | 茄子(斤) | 茄子(均值)50g*1194=59.7kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕23g*1194=27.462kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉140g | 1194 | 去头香蕉(斤) | 香蕉140g*1194=167.16kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-09-28至2026-09-28)
发布时间： 2026-09-26 22:55:10