| 骆驼实验学生(2026-09-24至2026-09-24)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-24 星期四 | 午餐 | 大蒜牛杂 | 牛肺78g/青蒜15g | 2753 | 牛杂(斤) | 牛肺78g*2753=214.734kg |
| 青大蒜(斤) | 青蒜15g*2753=41.295kg | |||||
| 红烧带鱼 | 带鱼58g | 2753 | 7两左右新鲜带鱼(斤) | 带鱼58g*2753=159.674kg | ||
| 青豆玉米炒方腿 | 方腿13g/青豆18g/玉米(鲜)56g | 2753 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿13g*2753=35.789kg | ||
| 冻青豆(斤) | 青豆18g*2753=49.554kg | |||||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)56g*2753=154.168kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 鸡蛋(均值)47g/猪肉(里脊)6g | 2753 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)47g*2753=129.391kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)6g*2753=16.518kg | |||||
| 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽50g/韭菜11g | 2753 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*2753=137.65kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜11g*2753=30.283kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜79g | 2753 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜79g*2753=217.487kg | ||
| 米饭 | 香大米100g | 2753 | 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(25kg) | 香大米100g*2753=275.3kg | ||
| 人参果 | 人参果85g | 2753 | 人参果(斤) | 人参果85g*2753=234.005kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生(2026-09-24至2026-09-24)
发布时间： 2026-09-18 17:13:15