| 骆驼实验学生夜自休(2026-09-17至2026-09-17)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-17 星期四 | 晚餐 | 蒜香肋排 | 猪小排88g/洋葱12g/辣椒(青，尖)12g | 1194 | 袋装学子膳甄选蒜香肋排(2.5kg) | 猪小排88g*1194=105.072kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱12g*1194=14.328kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)12g*1194=14.328kg | |||||
| 红烧鸡块 | 鸡块63g | 1194 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块63g*1194=75.222kg | ||
| 芋艿骨头汤 | 卤猪杂27g/芋头45g | 1194 | 多肉骨头(斤) | 卤猪杂27g*1194=32.238kg | ||
| 去皮奉化芋艿头(斤) | 芋头45g*1194=53.73kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄46g/鸡蛋(均值)37g | 1194 | 西红柿(斤) | 番茄46g*1194=54.924kg | ||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)37g*1194=44.178kg | |||||
| 五丰猪肉包 | 包子（猪肉馅）35g | 1194 | 袋装五丰猪肉包(420g,12只) | 包子（猪肉馅）35g*1194=41.79kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)5g/马铃薯66g | 1194 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1194=5.97kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯66g*1194=78.804kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg | ||
| 黄桃风味酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1194 | 组装蒙牛城市CD杯黄桃(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1194=119.4kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-09-17至2026-09-17)
发布时间： 2026-09-16 09:35:05