| 骆驼实验学生夜自休(2026-09-15至2026-09-15)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-15 星期二 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1194 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1194=155.22kg |
| 蒙牛双拼果味酸奶 | 酸奶(均值)90g | 1194 | 组装蒙牛双拼果粒风味酸牛奶(90g*8) | 酸奶(均值)90g*1194=107.46kg | ||
| 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)96g | 1194 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)96g*1194=114.624kg | ||
| 梅干菜烧仔排 | 梅干菜6g/猪小排62g | 1194 | 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜6g*1194=7.164kg | ||
| 带龙骨仔排(斤) | 猪小排62g*1194=74.028kg | |||||
| 回锅肉片 | 豆腐(均值)13g/猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)30g | 1194 | 豆鹤家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)13g*1194=15.522kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1194=29.85kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1194=35.82kg | |||||
| 肉末茄子 | 猪肉(肥瘦)5g/茄子(均值)67g | 1194 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*1194=5.97kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)67g*1194=79.998kg | |||||
| 包菜土豆片 | 马铃薯22g/甘蓝45g | 1194 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯22g*1194=26.268kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝45g*1194=53.73kg | |||||
| 酒酿小汤圆 | 善酿酒23g/黑芝麻汤圆40g | 1194 | 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒23g*1194=27.462kg | ||
| 袋装思念小小汤圆(300g) | 黑芝麻汤圆40g*1194=47.76kg | |||||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-09-15至2026-09-15)
发布时间： 2026-09-12 07:27:48