| 仁爱中学综合(2026-09-07至2026-09-11)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-07 星期一 | 午餐 | 红豆汤 | 赤小豆50g | 1 | 红豆(斤) | 赤小豆50g*1=0.05kg |
| 番茄土豆炖牛腩 | 牛肉(肥瘦)60g/番茄30g/马铃薯40g | 1 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*1=0.06kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*1=0.03kg | |||||
| 袋装清美土豆粉条(300g) | 马铃薯40g*1=0.04kg | |||||
| 油炸黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 1 | 1-1.3两左右冰鲜小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*1=0.1kg | ||
| 干锅松花菜 | 白花菜80g | 1 | 松花菜(斤) | 白花菜80g*1=0.08kg | ||
| 糖醋荷包蛋 | 鸡蛋(均值)80g | 1 | 富丽鸟无抗鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*1=0.08kg | ||
| 包菜肉末粉丝 | 甘蓝70g/粉丝20g/猪肉(肥瘦)10g | 1 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝70g*1=0.07kg | ||
| 龙口粉丝(斤) | 粉丝20g*1=0.02kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=0.01kg | |||||
| 酒酿芋圆地瓜 | 汤圆10g/善酿酒10g/甘薯(红心)80g | 1 | 袋装展艺Q弹小芋圆(250g) | 汤圆10g*1=0.01kg | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒10g*1=0.01kg | |||||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)80g*1=0.08kg | |||||
| 晚餐 | 自制酱大排 | 猪大排125g | 1 | 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排125g*1=0.125kg | |
| 小鸡炖蘑菇 | 鸡(均值)60g/蘑菇(鲜蘑)60g | 1 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)60g*1=0.06kg | ||
| 净蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)60g*1=0.06kg | |||||
| 台湾地道肠 | 香肠100g | 1 | 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠100g*1=0.1kg | ||
| 葱油花蛤 | 花蛤蜊90g | 1 | 花蛤(斤) | 花蛤蜊90g*1=0.09kg | ||
| 西兰花黑木耳 | 西兰花60g/木耳(干)20g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*1=0.06kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*1=0.02kg | |||||
| 蒸饺 | 饺子60g | 1 | 袋装思念玉米蔬菜猪肉蒸煎饺(1kg) | 饺子60g*1=0.06kg | ||
| 番茄蛋花汤 | 鸡蛋(均值)20g/番茄30g | 1 | 箱装正大无抗鲜鸡蛋(240枚) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*1=0.03kg | |||||
[菜谱]仁爱中学综合(2026-09-07至2026-09-11)
发布时间： 2026-09-08 11:31:46