| 骆驼实验学生(2026-09-07至2026-09-07)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-09-07 星期一 | 午餐 | 玉米炖仔排 | 猪小排35g/山药10g/胡萝卜(红)6g/玉米(鲜)29g | 2750 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排35g*2750=96.25kg |
| 去皮毛山药(斤) | 山药10g*2750=27.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)6g*2750=16.5kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)29g*2750=79.75kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 2750 | 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅80g*2750=220kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)44g/番茄44g | 2750 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)44g*2750=121kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄44g*2750=121kg | |||||
| 娃娃菜肉丸粉丝 | 猪肉(肥瘦)22g/籼米粉(干，细)4g/娃娃菜39g | 2750 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)22g*2750=60.5kg | ||
| 细粉丝(斤) | 籼米粉(干，细)4g*2750=11kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜39g*2750=107.25kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)5g/马铃薯66g | 2750 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*2750=13.75kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯66g*2750=181.5kg | |||||
| 紫薯卷 | 馒头(均值)40g | 2750 | 袋装安井紫薯卷(800g,20个) | 馒头(均值)40g*2750=110kg | ||
| 米饭 | 香大米100g | 2750 | 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(25kg) | 香大米100g*2750=275kg | ||
| 桔子 | 柑桔(均值)150g | 2750 | 桔子(斤) | 柑桔(均值)150g*2750=412.5kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生(2026-09-07至2026-09-07)
发布时间： 2026-09-06 14:54:00