| 庄市学校教师(2026-08-31至2026-09-04)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-31 星期一 | 午餐 | 牛排 | 牛肉(腑肋)100g | 131 | 牛肋排(斤) | 牛肉(腑肋)100g*131=13.1kg |
| 油闷大虾 | 对虾50g | 131 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾50g*131=6.55kg | ||
| 香酥熏鱼 | 乌鳢150g | 131 | 黑鱼切片带骨(斤) | 乌鳢150g*131=19.65kg | ||
| 红烧茭白 | 茭白60g | 131 | 茭白肉(斤) | 茭白60g*131=7.86kg | ||
| 骨头冬瓜 | 冬瓜40g/卤猪杂20g | 131 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜40g*131=5.24kg | ||
| 多肉骨头(斤) | 卤猪杂20g*131=2.62kg | |||||
| 蒜泥空心菜 | 木耳(干)1g/蕹菜55g | 131 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*131=0.131kg | ||
| 空心菜(斤) | 蕹菜55g*131=7.205kg | |||||
| 紫菜虾皮汤 | 虾皮5g/紫菜(干)3g | 131 | 散装虾皮(斤) | 虾皮5g*131=0.655kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)3g*131=0.393kg | |||||
[菜谱]庄市学校教师(2026-08-31至2026-09-04)
发布时间： 2026-09-02 12:29:43