| 庄市学校教师(2026-08-25至2026-08-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-27 星期四 | 午餐 | 粉丝扇贝 | 扇贝(鲜)70g | 131 | 袋装亚洲渔港蒜蓉粉丝扇贝(200g，6个) | 扇贝(鲜)70g*131=9.17kg |
| 番茄巴沙鱼 | 巴沙鱼柳40g/番茄20g | 131 | 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳40g*131=5.24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*131=2.62kg | |||||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)75g | 131 | 热鲜猪肉中方条肉成品(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*131=9.825kg | ||
| 芹菜炒鱿鱼 | 鱿鱼(水浸)30g/芹菜(白茎)45g | 131 | 阿根廷鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)30g*131=3.93kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)45g*131=5.895kg | |||||
| 肉末粉丝娃娃菜 | 猪肉(肥瘦)15g/粉丝20g/娃娃菜40g | 131 | 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*131=1.965kg | ||
| 绿豆粉丝(斤) | 粉丝20g*131=2.62kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*131=5.24kg | |||||
| 五花杏鲍菇 | 猪肉(肥瘦)10g/双孢蘑菇35g/甜椒(脱水)2g/辣椒(红，小)2g | 131 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*131=1.31kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇35g*131=4.585kg | |||||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)2g*131=0.262kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)2g*131=0.262kg | |||||
| 降暑绿豆汤 | 绿豆50g | 131 | 绿豆(斤) | 绿豆50g*131=6.55kg | ||
[菜谱]庄市学校教师(2026-08-25至2026-08-30)
发布时间： 2026-09-02 12:29:08