| 镇海中学食堂一楼(2026-08-11至2026-08-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-11 星期二 | 晚餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)100g | 1500 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 奥尔良鸡中翅 | 辅料制品（通用）10g/鸡翅50g | 1500 | 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）10g*1500=15kg | ||
| 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅50g*1500=75kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 1500 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 麻辣鱼 | 芹菜(白茎)30g/黄豆芽20g/鱼鳎100g | 1500 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1500=45kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1500=30kg | |||||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1500=150kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪小排150g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | ||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 1500 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1500=180kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1500=45kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)10g/白花菜150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1500=225kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 韭菜土豆 | 马铃薯100g/韭菜50g | 1500 | 山东小土豆(斤) | 马铃薯100g*1500=150kg | ||
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜50g*1500=75kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 韭菜75g/绿豆芽75g | 1500 | 韭菜花(斤) | 韭菜75g*1500=112.5kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽75g*1500=112.5kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 脆皮鸡腿 | 小麦粉(标准粉)30g/辅料制品（通用）5g/淀粉（马铃薯）10g/鸡腿130g | 1500 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1500=45kg | ||
| 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）5g*1500=7.5kg | |||||
| 袋装凤球唛马铃薯淀粉(2.5kg) | 淀粉（马铃薯）10g*1500=15kg | |||||
| 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1500=15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1500=15kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 红烧排骨面 | 面条(均值)150g/猪小排150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 咸菜肉沫面 | 腌雪里红50g/猪肉(腿)30g/面条(均值)150g | 1500 | 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1500=45kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 冬瓜130g/咸肉10g/春笋10g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1500=195kg | ||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*1500=15kg | |||||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*1500=15kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-08-12 星期三 | 早餐 | 白粥 | 白砂糖500g/稻米(均值)1500g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg |
| 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 大面包 | 白砂糖50g/小麦粉(标准粉)50g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*400=20kg | ||
| 袋装五得利特级面包粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 南瓜饼 | 南瓜2500g/糯米(均值)1500g | 400 | 老南瓜(斤) | 南瓜2500g*400=1000kg | ||
| 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)1500g*400=600kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 镇中鲜肉包 | 猪肉(腿)15g/猪肉(肥瘦)10g/小葱10g/小麦粉(标准粉)50g | 400 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*400=6kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*400=4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*400=4kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 糍粑 | 精盐200g/糯米(均值)5000g | 400 | 箱装浙盐雪涛精制矿盐(500g*40) | 精盐200g*400=80kg | ||
| 糯米(斤) | 糯米(均值)5000g*400=2000kg | |||||
| 蒸饺 | 猪肉(肥瘦)5400g/芹菜(白茎)6000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5400g*400=2160kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/青豆250g/玉米(鲜)250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 三丝炒面 | 绿豆芽500g/胡萝卜(红)250g/面条(均值)4000g/猪肉(瘦)500g | 400 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | |||||
| 炒米线 | 鸡蛋(红皮)600g/大白菜(青白口)500g/籼米粉1500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 鸡蛋炒年糕 | 年糕100g/鸡蛋(均值)75g | 400 | 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | |||||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 蛋挞 | 鸡蛋(红皮)2400g/奶油(食品工业)500g/牛乳(均值)2000g/蛋挞皮2160g/白砂糖400g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肥瘦)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 午餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)100g | 1800 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1800=90kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |||||
| 奥尔良鸡中翅 | 辅料制品（通用）10g/鸡翅50g | 1800 | 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）10g*1800=18kg | ||
| 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 香菜蹄髈 | 猪蹄100g/花生仁(生)30g/香菜20g | 1800 | 脚蹄(斤) | 猪蹄100g*1800=180kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*1800=54kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜20g*1800=36kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡腿130g/黄瓜20g | 1800 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1800=234kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1800=36kg | |||||
| 麻辣鱼 | 芹菜(白茎)30g/黄豆芽20g/鱼鳎100g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1800=54kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1800=36kg | |||||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1800=180kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪小排150g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 肉沫茄子 | 猪肉(肥瘦)30g/茄子(均值)120g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1800=54kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1800=216kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)10g/白花菜150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1800=18kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1800=270kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 韭菜土豆 | 韭菜50g/马铃薯100g | 1800 | 宽叶韭菜(斤) | 韭菜50g*1800=90kg | ||
| 山东小土豆(斤) | 马铃薯100g*1800=180kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 韭菜75g/绿豆芽75g | 1800 | 韭菜花(斤) | 韭菜75g*1800=135kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽75g*1800=135kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1800 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | ||
| 脆皮鸡腿 | 辅料制品（通用）5g/淀粉（马铃薯）10g/鸡腿130g/小麦粉(标准粉)30g | 1800 | 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）5g*1800=9kg | ||
| 袋装凤球唛马铃薯淀粉(2.5kg) | 淀粉（马铃薯）10g*1800=18kg | |||||
| 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*1800=234kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1800=54kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄100g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1800=18kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1800=18kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g/雪菜50g | 1800 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1800=90kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1800=90kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1800=90kg | |||||
| 冰糖绿豆汤 | 白砂糖50g/绿豆50g | 1800 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*1800=90kg | ||
| 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1800=90kg | |||||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)100g | 1500 | 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 香菜蹄髈 | 猪蹄100g/花生仁(生)30g/香菜20g | 1500 | 脚蹄(斤) | 猪蹄100g*1500=150kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*1500=45kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜20g*1500=30kg | |||||
| 奥尔良鸡中翅 | 辅料制品（通用）10g/鸡翅50g | 1500 | 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）10g*1500=15kg | ||
| 盈泰鸡中翅(40-50克)(斤) | 鸡翅50g*1500=75kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡腿130g/黄瓜20g | 1500 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | |||||
| 麻辣鱼 | 芹菜(白茎)30g/黄豆芽20g/鱼鳎100g | 1500 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*1500=45kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1500=30kg | |||||
| 冰冻龙利鱼柳(不包冰)(斤) | 鱼鳎100g*1500=150kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪小排150g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | ||
| 肉沫茄子 | 猪肉(肥瘦)30g/茄子(均值)120g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1500=45kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1500=180kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)10g/白花菜150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*1500=225kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 韭菜土豆 | 韭菜50g/马铃薯100g | 1500 | 宽叶韭菜(斤) | 韭菜50g*1500=75kg | ||
| 山东小土豆(斤) | 马铃薯100g*1500=150kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 韭菜75g/绿豆芽75g | 1500 | 韭菜花(斤) | 韭菜75g*1500=112.5kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽75g*1500=112.5kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1500 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1500=225kg | ||
| 脆皮鸡腿 | 淀粉（马铃薯）10g/鸡腿130g/小麦粉(标准粉)30g/辅料制品（通用）5g | 1500 | 袋装凤球唛马铃薯淀粉(2.5kg) | 淀粉（马铃薯）10g*1500=15kg | ||
| 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1500=45kg | |||||
| 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）5g*1500=7.5kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 小葱10g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g/香菜10g | 1500 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1500=15kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1500=15kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/雪菜50g/猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 冰糖绿豆汤 | 白砂糖50g/绿豆50g | 1500 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*1500=75kg | ||
| 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-08-13 星期四 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 枣(干)20g/黑米50g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | |||||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 腌雪里红50g/年糕50g/鸡蛋(均值)50g | 400 | 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | ||
| 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)250g/烙饼(标准粉)2700g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | ||
| 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/白砂糖500g/鸡蛋(红皮)400g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 镇中鲜肉包 | 小葱10g/小麦粉(标准粉)50g/猪肉(腿)15g/猪肉(肥瘦)10g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*400=4kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*400=6kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*400=4kg | |||||
| 青菜包 | 大白菜(青白口)1200g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 红糖馒头 | 小麦粉(标准粉)2100g/红糖250g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 猪肉(肥瘦)1920g/芹菜(白茎)1800g/小葱500g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 牛肉酱炒饭 | 粳米(标一)100g/牛肉辣瓣酱50g | 400 | 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | ||
| 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋 炒面 | 鸡蛋(红皮)1200g/面条(均值)4000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 炒河粉 | 河粉3500g/鸡蛋(红皮)1200g/方腿20g | 400 | 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 夹心饼 | 猪肉(腿)50g/马铃薯100g | 400 | 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*400=20kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小葱250g/小麦粉(标准粉)2500g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 小汉堡 | 方腿30g/生菜(叶用莴苣)20g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肥瘦)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 猪肉(肥瘦)130g/油豆腐20g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |||||
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1800 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1800 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1800=45kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢100g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | ||
| 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1800=180kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1800 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1800 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1800 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | |||||
| 桂林米粉 | 大葱20g/黄瓜40g/黄豆40g/米粉150g/鸡蛋(均值)50g/花生仁(生)50g | 1800 | 大葱(斤) | 大葱20g*1800=36kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1800=72kg | |||||
| 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1800=72kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1800=90kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 番茄100g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1800 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1800=18kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1800=18kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 红烧排骨面 | 面条(均值)150g/猪小排150g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | |||||
| 咸菜肉沫面 | 腌雪里红50g/猪肉(腿)30g/面条(均值)150g | 1800 | 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1800=54kg | |||||
| 切面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g/胡萝卜(红)20g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1800=36kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1800=90kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1800=36kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1800=36kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 五福红烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1500 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1500=150kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1500=37.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1500 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1500=225kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢100g/酸菜50g | 1500 | 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1500=150kg | ||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1500=30kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1500=225kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1500 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1500 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1500=7.5kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | |||||
| 桂林米粉 | 鸡蛋(均值)50g/花生仁(生)50g/大葱20g/黄瓜40g/黄豆40g/米粉150g | 1500 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1500=75kg | ||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*1500=30kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1500=60kg | |||||
| 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1500=60kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1500=225kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1500 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1500=15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1500=15kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 红烧排骨面 | 面条(均值)150g/猪小排150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 雪菜50g/猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g | 1500 | 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g/胡萝卜(红)20g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1500=30kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1500=30kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-08-14 星期五 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 枣(干)20g/黑米50g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | |||||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 年糕50g/鸡蛋(均值)50g/腌雪里红50g | 400 | 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 生菜(叶用莴苣)250g/烙饼(标准粉)2700g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | ||
| 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 鸡蛋(红皮)400g/小麦粉(标准粉)2000g/白砂糖500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肥瘦)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 青菜包 | 大白菜(青白口)1200g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 红糖馒头 | 红糖250g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/猪肉(肥瘦)1920g/芹菜(白茎)1800g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 牛肉酱炒饭 | 牛肉辣瓣酱50g/粳米(标一)100g | 400 | 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | ||
| 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 鸡蛋 炒面 | 面条(均值)4000g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 炒河粉 | 河粉3500g/鸡蛋(红皮)1200g/方腿20g | 400 | 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 夹心饼 | 马铃薯100g/猪肉(腿)50g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(红皮)1200g/小葱250g/小麦粉(标准粉)2500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 小汉堡 | 生菜(叶用莴苣)20g/方腿30g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | ||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肥瘦)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)130g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g/肉制品（通用）100g | 1800 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1800 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1800=45kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢100g/酸菜50g | 1800 | 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1800=180kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1800 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1800 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1800 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | |||||
| 桂林米粉 | 花生仁(生)50g/大葱20g/黄瓜40g/黄豆40g/米粉150g/鸡蛋(均值)50g | 1800 | 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1800=90kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱20g*1800=36kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1800=72kg | |||||
| 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1800=72kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1800 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1800=270kg | ||
| 草莓酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1800 | 杯装蒙牛风味酸牛奶纯真草莓(100g) | 酸奶(均值)100g*1800=180kg | ||
| 番茄牛肉面 | 番茄100g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1800 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1800=18kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1800=18kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g/雪菜50g | 1800 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1800=90kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1800=90kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1800=90kg | |||||
| 冰糖绿豆汤 | 白砂糖50g/绿豆50g | 1800 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*1800=90kg | ||
| 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | |
| 五福红烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1500 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1500=150kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1500=37.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1500 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1500=225kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢100g/酸菜50g | 1500 | 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1500=150kg | ||
| 肉沫粉丝 | 粉丝150g/猪肉(肥瘦)20g | 1500 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1500=30kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1500 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1500 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1500=7.5kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 桂林米粉 | 黄豆40g/米粉150g/鸡蛋(均值)50g/花生仁(生)50g/大葱20g/黄瓜40g | 1500 | 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1500=60kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1500=225kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*1500=30kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1500=60kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1500 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/番茄100g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 小葱10g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g/香菜10g | 1500 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1500=15kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1500=15kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/雪菜50g/猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 冰糖绿豆汤 | 白砂糖50g/绿豆50g | 1500 | 白糖(斤) | 白砂糖50g*1500=75kg | ||
| 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1500=75kg | |||||
| 2026-08-15 星期六 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 枣(干)20g/黑米50g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | ||
| 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | |||||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 年糕50g/鸡蛋(均值)50g/腌雪里红50g | 400 | 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 白砂糖500g/鸡蛋(红皮)400g/小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 肉包子 | 猪肉(腿)1080g/猪肉(肥瘦)2100g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 青菜包 | 小麦粉(标准粉)35g/大白菜(青白口)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)35g*400=14kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | |||||
| 红糖馒头 | 红糖250g/小麦粉(标准粉)2100g | 400 | 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | ||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 芹菜(白茎)1800g/小葱500g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 牛肉酱炒饭 | 牛肉辣瓣酱50g/粳米(标一)100g | 400 | 罐装鸿兴源大粒牛肉酱(400g) | 牛肉辣瓣酱50g*400=20kg | ||
| 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*400=40kg | |||||
| 鸡蛋炒面 | 大白菜(青白口)500g/面条(均值)4000g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 炒河粉 | 河粉3500g/鸡蛋(红皮)1200g/方腿20g | 400 | 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 夹心饼 | 马铃薯100g/猪肉(腿)50g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*400=40kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*400=20kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(红皮)1200g/小葱250g/小麦粉(标准粉)2500g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 小汉堡 | 生菜(叶用莴苣)20g/方腿30g | 400 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*400=8kg | ||
| 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿30g*400=12kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 馄饨皮3000g/猪肉(肥瘦)2000g | 400 | 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)130g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(青，尖)25g/肉制品（通用）100g/辣椒(红，小)25g | 1800 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1800=45kg | ||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1800=180kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1800=45kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1800 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1800=45kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢100g | 1800 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1800=90kg | ||
| 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1800=180kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | ||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝150g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1800=36kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1800=270kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)75g/番茄150g | 1800 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1800=135kg | ||
| 串串番茄(斤) | 番茄150g*1800=270kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1800 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1800 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1800 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | |||||
| 桂林米粉 | 大葱20g/黄瓜40g/黄豆40g/米粉150g/鸡蛋(均值)50g/花生仁(生)50g | 1800 | 大葱(斤) | 大葱20g*1800=36kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1800=72kg | |||||
| 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1800=72kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1800=270kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1800=90kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1800 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1800=270kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g/番茄100g | 1800 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1800=180kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1800 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1800=270kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1800=18kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1800=18kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g/雪菜50g | 1800 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1800=90kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1800=90kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1800=90kg | |||||
| 海带排骨汤 | 裙带菜50g/猪小排100g | 1800 | 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 晚餐 | 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | |
| 五福红烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 黑椒肉片 | 肉制品（通用）100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 1500 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1500=150kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*1500=37.5kg | |||||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 1500 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*1500=37.5kg | ||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1500 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1500=225kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢100g/酸菜50g | 1500 | 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)100g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1500=150kg | ||
| 肉沫粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝150g | 1500 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1500=30kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝150g*1500=225kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 1500 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 辣椒粉5g/豆腐(均值)150g | 1500 | 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1500=7.5kg | ||
| 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(红，小)10g/马铃薯150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)150g | 1500 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | |||||
| 桂林米粉 | 花生仁(生)50g/大葱20g/黄瓜40g/黄豆40g/米粉150g/鸡蛋(均值)50g | 1500 | 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱20g*1500=30kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1500=60kg | |||||
| 大黄豆(斤) | 黄豆40g*1500=60kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*1500=225kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1500=75kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 1500 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 番茄100g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面2 | 牛肉(肥瘦)150g/香菜10g/小葱10g/面条(均值)150g | 1500 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*1500=15kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1500=15kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排150g/面条(均值)150g | 1500 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | ||
| 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 雪菜50g/猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g | 1500 | 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | ||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 海带排骨汤 | 裙带菜50g/猪小排100g | 1500 | 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
[菜谱]镇海中学食堂一楼(2026-08-11至2026-08-15)
发布时间： 2026-08-11 16:41:57