| 鲲池小学师生同菜(2026-06-29至2026-06-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-29 星期一 | 午餐 | 番茄牛腩 | 番茄35g/牛肉(肥瘦)40g | 1587 | 西红柿(斤) | 番茄35g*1587=55.545kg |
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*1587=63.48kg | |||||
| 金沙蛋黄虾 | 对虾60g/咸鸭蛋5g | 1587 | 活对虾(20~30只左右)(斤) | 对虾60g*1587=95.22kg | ||
| 咸蛋(只) | 咸鸭蛋5g*1587=7.935kg | |||||
| 西葫芦炒木耳火腿 | 方腿10g/木耳(干)2g/西葫芦50g/鸡蛋(均值)5g | 1587 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿10g*1587=15.87kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)2g*1587=3.174kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦50g*1587=79.35kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*1587=7.935kg | |||||
| 冬瓜排骨汤 | 猪小排10g/冬瓜15g | 1587 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排10g*1587=15.87kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜15g*1587=23.805kg | |||||
| 夏黑葡萄 | 葡萄(均值)60g | 1587 | 夏黑葡萄(斤) | 葡萄(均值)60g*1587=95.22kg | ||
| 2026-06-30 星期二 | 午餐 | 香酥鸡腿 | 鸡腿80g | 1587 | 冰冻琵琶腿(斤) | 鸡腿80g*1587=126.96kg |
| 玉米山药排骨 | 猪小排20g/山药30g/玉米(鲜)40g | 1587 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排20g*1587=31.74kg | ||
| 去皮毛山药(斤) | 山药30g*1587=47.61kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)40g*1587=63.48kg | |||||
| 西兰花炒胡萝卜 | 西兰花70g/胡萝卜(红)5g | 1587 | 西兰花(斤) | 西兰花70g*1587=111.09kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1587=7.935kg | |||||
| 菠菜鱼丸汤 | 鱼丸5g/菠菜10g | 1587 | 袋装安井嫩鱼丸(200g) | 鱼丸5g*1587=7.935kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜10g*1587=15.87kg | |||||
| 扬州炒饭 | 方腿5g/小葱1g/胡萝卜(红)3g/籼米(优标)50g/鸡蛋(均值)15g | 1587 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿5g*1587=7.935kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*1587=1.587kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*1587=4.761kg | |||||
| 袋装赵家大院超级小町(25kg) | 籼米(优标)50g*1587=79.35kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*1587=23.805kg | |||||
| 香梨 | 香梨80g | 1587 | 新疆大香梨(斤) | 香梨80g*1587=126.96kg | ||
[菜谱]鲲池小学师生同菜(2026-06-29至2026-06-30)
发布时间： 2026-06-26 14:58:55