| 宁波镇海贵驷小学学生(2026-06-29至2026-06-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-29 星期一 | 午餐 | 葱油白斩鸡 | 鸡(均值)61.22g | 1174 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)61.22g*1174=71.87228kg |
| 香酥鳕鱼排 | 鳕鱼31.5g | 1174 | 盒装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g，10枚) | 鳕鱼31.5g*1174=36.981kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)37.28g/番茄41.21g | 1174 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)37.28g*1174=43.76672kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄41.21g*1174=48.38054kg | |||||
| 双椒牛柳 | 牛肉(里脊)11.78g/甜椒(脱水)15.7g/甜椒21.59g | 1174 | 袋装学子膳里脊牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)11.78g*1174=13.82972kg | ||
| 黄圆椒(斤) | 甜椒(脱水)15.7g*1174=18.4318kg | |||||
| 青圆椒(柿子椒)(斤) | 甜椒21.59g*1174=25.34666kg | |||||
| 青菜蘑菇 | 蘑菇(鲜蘑)9.77g/小白菜41.02g | 1174 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)9.77g*1174=11.46998kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜41.02g*1174=48.15748kg | |||||
| 芋艿老鸭煲 | 鸭(均值)11.77g/芋头15.7g | 1174 | 老鸭(斤) | 鸭(均值)11.77g*1174=13.81798kg | ||
| 去皮奉化芋艿头(斤) | 芋头15.7g*1174=18.4318kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉130g | 1174 | 去头香蕉(斤) | 香蕉130g*1174=152.62kg | ||
| 2026-06-30 星期二 | 午餐 | 红烧仔排 | 猪小排57.7g/小葱3.4g | 1174 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排57.7g*1174=67.7398kg |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3.4g*1174=3.9916kg | |||||
| 翡翠虾仁 | 虾仁肉13.74g/胡萝卜(红)5.89g/青豆39.25g | 1174 | 手剥虾仁(未冷冻)(斤) | 虾仁肉13.74g*1174=16.13076kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5.89g*1174=6.91486kg | |||||
| 袋装恒辰速冻青豆粒(1kg) | 青豆39.25g*1174=46.0795kg | |||||
| 土豆丝炒肉 | 猪肉(瘦)9.81g/马铃薯9.81g | 1174 | 热鲜猪全精肉块(斤) | 猪肉(瘦)9.81g*1174=11.51694kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯9.81g*1174=11.51694kg | |||||
| 五香兰花串 | 豆腐干(均值)1g | 1174 | 袋装豆鹤兰花串(100g) | 豆腐干(均值)1g*1174=1.174kg | ||
| 西芹炒百合 | 西芹29.93g/百合(干)0.99g/胡萝卜(红)5.99g | 1174 | 大西芹(斤) | 西芹29.93g*1174=35.13782kg | ||
| 百合干(斤) | 百合(干)0.99g*1174=1.16226kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5.99g*1174=7.03226kg | |||||
| 大白菜粉丝蛋饺汤 | 肉丸1g/大白菜(均值)19.62g/粉丝3.14g | 1174 | 袋装凤祥脆皮山药肉丸(1kg) | 肉丸1g*1174=1.174kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)19.62g*1174=23.03388kg | |||||
| 龙口粉丝(斤) | 粉丝3.14g*1174=3.68636kg | |||||
| 特仑苏纯牛奶 | 牛乳(均值)1g | 1174 | 箱装蒙牛特仑苏纯牛奶(250g*12) | 牛乳(均值)1g*1174=1.174kg | ||
[菜谱]宁波镇海贵驷小学学生(2026-06-29至2026-06-30)
发布时间： 2026-06-25 09:03:40