| 静远小学学生(2026-06-22至2026-06-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-22 星期一 | 午餐 | 红烧带鱼 | 带鱼27.4g | 1638 | 7两左右新鲜带鱼(斤) | 带鱼27.4g*1638=44.8812kg |
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅72.3g | 1638 | 袋装学子膳香辣翅根(1kg) | 鸡翅72.3g*1638=118.4274kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)30.5g/番茄54.9g | 1638 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30.5g*1638=49.959kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄54.9g*1638=89.9262kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)50.5g/猪肉(瘦)9g | 1638 | 本地细茄子斤) | 茄子(均值)50.5g*1638=82.719kg | ||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)9g*1638=14.742kg | |||||
| 炒五号菜 | 大白菜(均值)67g | 1638 | 五号菜(斤) | 大白菜(均值)67g*1638=109.746kg | ||
| 黄豆排骨汤 | 猪小排24.4g/黄豆15.2g | 1638 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排24.4g*1638=39.9672kg | ||
| 大黄豆(斤) | 黄豆15.2g*1638=24.8976kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1638 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1638=90.09kg | ||
| 2026-06-23 星期二 | 午餐 | 鲳鱼 | 鲳鱼26g | 1638 | 1~1.4两新鲜鲳鱼(斤) | 鲳鱼26g*1638=42.588kg |
| 地三鲜 | 辣椒(青，尖)6.1g/茄子(均值)18.3g/马铃薯45.7g | 1638 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)6.1g*1638=9.9918kg | ||
| 本地细茄子斤) | 茄子(均值)18.3g*1638=29.9754kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯45.7g*1638=74.8566kg | |||||
| 炒油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)54.9g | 1638 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)54.9g*1638=89.9262kg | ||
| 千张结烤肉 | 千张18.3g/猪肉(肥瘦)42.7g | 1638 | 千张结(斤) | 千张18.3g*1638=29.9754kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)42.7g*1638=69.9426kg | |||||
| 蒜香寸排 | 猪小排77.83g | 1638 | 猪寸排(斤) | 猪小排77.83g*1638=127.48554kg | ||
| 芋圆牛奶汤 | 汤圆7.6g/牛乳(均值)100g/赤小豆12.2g | 1638 | 袋装展艺Q弹小芋圆(250g) | 汤圆7.6g*1638=12.4488kg | ||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)100g*1638=163.8kg | |||||
| 红豆(斤) | 赤小豆12.2g*1638=19.9836kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1638 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1638=90.09kg | ||
| 2026-06-24 星期三 | 午餐 | 红烧猪蹄 | 猪蹄76.3g | 1638 | 脚蹄(斤) | 猪蹄76.3g*1638=124.9794kg |
| 洋葱炒土豆 | 洋葱26.3g/马铃薯59.2g | 1638 | 洋葱(斤) | 洋葱26.3g*1638=43.0794kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯59.2g*1638=96.9696kg | |||||
| 西红柿炖牛腩 | 牛肉(肥瘦)36.6g/番茄61g | 1638 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)36.6g*1638=59.9508kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄61g*1638=99.918kg | |||||
| 油爆河虾 | 河虾21.4g | 1638 | 河虾(中)(斤) | 河虾21.4g*1638=35.0532kg | ||
| 大白菜粉丝虾仁肉丸汤 | 虾仁肉6.6g/牛肉(肥瘦)11.5g/大白菜(均值)19.7g/粉丝4.4g | 1638 | 手剥虾仁(未冷冻)(斤) | 虾仁肉6.6g*1638=10.8108kg | ||
| 袋装安井撒尿肉丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)11.5g*1638=18.837kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)19.7g*1638=32.2686kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(170g) | 粉丝4.4g*1638=7.2072kg | |||||
| 炒包心菜 | 甘蓝63g | 1638 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝63g*1638=103.194kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1638 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1638=90.09kg | ||
[菜谱]静远小学学生(2026-06-22至2026-06-28)
发布时间： 2026-06-24 08:07:47