| 骆驼实验学生夜自休(2026-06-17至2026-06-17)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-17 星期三 | 晚餐 | 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)88g | 1076 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)88g*1076=94.688kg |
| 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)96g | 1076 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)96g*1076=103.296kg | ||
| 腌笃鲜 | 竹笋4g/千张6g/马铃薯35g/猪小排16g | 1076 | 咸笋(斤) | 竹笋4g*1076=4.304kg | ||
| 祖名千层结(斤) | 千张6g*1076=6.456kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯35g*1076=37.66kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排16g*1076=17.216kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 猪肉(里脊)14g/甘蓝23g/粉丝15g | 1076 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)14g*1076=15.064kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝23g*1076=24.748kg | |||||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝15g*1076=16.14kg | |||||
| 葱油三丝 | 莴笋35g/千张8g/金针菇12g | 1076 | 莴笋肉(斤) | 莴笋35g*1076=37.66kg | ||
| 薄千张(斤) | 千张8g*1076=8.608kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇12g*1076=12.912kg | |||||
| 思念猪猪包 | 包子30g | 1076 | 袋装思念猪猪包臻品奶黄味(300g,10只) | 包子30g*1076=32.28kg | ||
| 伊利0蔗糖发酵乳 | 酸奶(均值)90g | 1076 | 组装伊利0蔗糖原味风味发酵乳(90g*8) | 酸奶(均值)90g*1076=96.84kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-06-17至2026-06-17)
发布时间： 2026-06-13 14:12:15