| 骆驼实验学生夜自休(2026-06-16至2026-06-16)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-16 星期二 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg |
| 糖醋仔排 | 猪小排90g | 1076 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排90g*1076=96.84kg | ||
| 青尖椒炒肉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/辣椒(青，尖)63g | 1076 | 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1076=21.52kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)63g*1076=67.788kg | |||||
| 莲藕炒肉片 | 藕45g/猪肉(肥瘦)15g | 1076 | 莲藕(净)(斤) | 藕45g*1076=48.42kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1076=16.14kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(南)78g | 1076 | 板装祖名嫩豆腐(8kg) | 豆腐(南)78g*1076=83.928kg | ||
| 五丰猪肉包 | 包子（猪肉馅）35g | 1076 | 袋装五丰猪肉包(420g,12只) | 包子（猪肉馅）35g*1076=37.66kg | ||
| 黄焖鸡块 | 香菇6g/辣椒(青，尖)10g/马铃薯15g/鸡块41g | 1076 | 新鲜香菇(斤) | 香菇6g*1076=6.456kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1076=10.76kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯15g*1076=16.14kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块41g*1076=44.116kg | |||||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-06-16至2026-06-16)
发布时间： 2026-06-13 14:09:18