| 骆驼实验学生夜自休(2026-06-15至2026-06-15)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-15 星期一 | 晚餐 | 酸菜鱼 | 酸菜鱼调料18g/乌鳢43g | 1076 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料18g*1076=19.368kg |
| 盒装百香顺鲜切黑鱼片(250g) | 乌鳢43g*1076=46.268kg | |||||
| 线椒牛柳 | 辣椒(青，尖)44g/牛肉(里脊)45g | 1076 | 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)44g*1076=47.344kg | ||
| 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)45g*1076=48.42kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 鸡蛋(均值)47g/猪肉(里脊)6g | 1076 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)47g*1076=50.572kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)6g*1076=6.456kg | |||||
| 蒜薹炒肉丝 | 猪肉(里脊)20g/蒜苗58g | 1076 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)20g*1076=21.52kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗58g*1076=62.408kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)25g/腊肠6g/青豆6g/玉米(鲜)14g/粳米(标一)50g | 1076 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*1076=26.9kg | ||
| 腊肠切片(斤) | 腊肠6g*1076=6.456kg | |||||
| 袋装恒辰速冻青豆粒(1kg) | 青豆6g*1076=6.456kg | |||||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)14g*1076=15.064kg | |||||
| 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(10kg) | 粳米(标一)50g*1076=53.8kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)5g/马铃薯66g | 1076 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1076=5.38kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯66g*1076=71.016kg | |||||
| 黄桃风味酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1076 | 组装蒙牛城市CD杯黄桃(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1076=107.6kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-06-15至2026-06-15)
发布时间： 2026-06-13 14:05:54