| 静远小学学生(2026-06-08至2026-06-14)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-08 星期一 | 午餐 | 千张结烤肉 | 猪肉(肥瘦)42.7g/千张18.3g | 1638 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)42.7g*1638=69.9426kg |
| 千张结(斤) | 千张18.3g*1638=29.9754kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花79g | 1638 | 袋装学子膳黄金鸡米粒(2.5kg，300g颗包) | 鸡米花79g*1638=129.402kg | ||
| 肉包 | 包子（猪肉馅）35g | 1638 | 袋装五丰猪肉包(420g,12只) | 包子（猪肉馅）35g*1638=57.33kg | ||
| 鲳鱼 | 鲳鱼26g | 1638 | 1~1.4两新鲜鲳鱼(斤) | 鲳鱼26g*1638=42.588kg | ||
| 麻婆豆腐 | 猪肉(瘦)6g/豆腐(均值)49g | 1638 | 热鲜猪全精肉块(斤) | 猪肉(瘦)6g*1638=9.828kg | ||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)49g*1638=80.262kg | |||||
| 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30.5g/猪小排15.3g | 1638 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜30.5g*1638=49.959kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排15.3g*1638=25.0614kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1638 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1638=90.09kg | ||
| 2026-06-09 星期二 | 午餐 | 葱油玉秃 | 鱼鳎70g | 1638 | 100-150g玉秃(斤) | 鱼鳎70g*1638=114.66kg |
| 糖醋罗氏沼虾 | 东方对虾36.6g | 1638 | 罗氏沼虾(斤) | 东方对虾36.6g*1638=59.9508kg | ||
| 蒜苗炒腊肠 | 蒜苗49.3g/腊肠6.6g | 1638 | 蒜苔(斤) | 蒜苗49.3g*1638=80.7534kg | ||
| 腊肠切片(斤) | 腊肠6.6g*1638=10.8108kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排75g | 1638 | 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排75g*1638=122.85kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆18.3g | 1638 | 绿豆(斤) | 绿豆18.3g*1638=29.9754kg | ||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)56.4g | 1638 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)56.4g*1638=92.3832kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)55g | 1638 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)55g*1638=90.09kg | ||
[菜谱]静远小学学生(2026-06-08至2026-06-14)
发布时间： 2026-06-09 08:37:13