| 镇海中学食堂一楼(2026-05-25至2026-05-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-25 星期一 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）250g | 400 | 袋装快厨芝麻球(260g) | 点心糕点（通用）250g*400=100kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 黑米糕 | 黑米2500g/白砂糖500g | 400 | 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 清蛋糕 | 小麦粉(标准粉)1000g/鸡蛋(红皮)2160g/棕榈油80g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 土豆鸡蛋沙拉 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡蛋(均值)50g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*400=8kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 白萝卜丝包 | 小麦粉(标准粉)30g/白萝卜50g/猪肉(腿)30g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*400=12kg | |||||
| 番茄拌粉 | 面条(均值)50g/番茄50g/猪肉(腿)20g/米粉150g | 400 | 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*400=8kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*400=60kg | |||||
| 牛奶松饼 | 小麦粉(标准粉)50g/牛乳(均值)50g/鸡蛋(均值)20g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1800=90kg | |||||
| 椒盐排骨 | 猪小排150g | 1800 | 小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 奥尔良鸡全翅 | 鸡翅100g/辅料制品（通用）20g | 1800 | 鸡全翅(斤) | 鸡翅100g*1800=180kg | ||
| 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）20g*1800=36kg | |||||
| 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1800=180kg | |||||
| 黑椒柳条 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)40g/鸡柳100g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*1800=72kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒柳条(1kg) | 鸡柳100g*1800=180kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 韭菜煎蛋 | 韭菜80g/鸡蛋(红皮)80g | 1800 | 韭菜花(斤) | 韭菜80g*1800=144kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)80g*1800=144kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1800 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1800=18kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | ||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | ||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1800 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | |||||
| 韩式拌饭 | 香大米150g/猪肉松(均值)50g/甜面酱50g/海苔50g/裙带菜50g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 袋装黑旗海苔肉松(1.5kg) | 猪肉松(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 袋装百利泰式甜辣酱(1kg) | 甜面酱50g*1800=90kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔50g*1800=90kg | |||||
| 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 冬瓜130g/春笋10g/咸肉10g | 1800 | 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1800=234kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*1800=18kg | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*1800=18kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 晚餐 | 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | |
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1500=150kg | |||||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢100g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | ||
| 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | |||||
| 葱爆肉 | 大葱50g/猪肉(腿)100g | 1500 | 大葱(斤) | 大葱50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄鱼丸 | 番茄50g/辣椒(青，尖)10g/鱼丸100g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1500=75kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 袋装安井包心鱼丸(2.5kg) | 鱼丸100g*1500=150kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 1500 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 油条汤 | 小麦粉(标准粉)50g/紫菜(干)50g | 1500 | 袋装五得利油条专用粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1500=75kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 黑椒鸡柳 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)25g/洋葱5g/鸡胸脯肉100g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1500=30kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*1500=7.5kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 雪菜炒肉丝 | 茭白10g/猪肉(腿)90g/腌雪里红50g | 1500 | 茭白肉(斤) | 茭白10g*1500=15kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)90g*1500=135kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*1500=75kg | |||||
| 烧烤土豆 | 马铃薯100g/洋葱20g/香肠50g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1500=150kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1500=30kg | |||||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1500=75kg | |||||
| 鸡丝拌面 | 面条(均值)150g/绿豆芽50g/黄瓜50g/花生仁(生)50g/鸡胸脯肉100g/结球甘蓝（紫）30g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1500=75kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）30g*1500=45kg | |||||
| 2026-05-26 星期二 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）250g | 400 | 袋装快厨芝麻球(260g) | 点心糕点（通用）250g*400=100kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 土豆鸡蛋沙拉 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡蛋(均值)50g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*400=8kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 黑米糕 | 黑米2500g/白砂糖500g | 400 | 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 清蛋糕 | 小麦粉(标准粉)1000g/鸡蛋(红皮)2160g/棕榈油80g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 白萝卜丝包 | 小麦粉(标准粉)30g/白萝卜50g/猪肉(腿)30g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*400=12kg | |||||
| 番茄拌粉 | 面条(均值)50g/番茄50g/猪肉(腿)20g/米粉150g | 400 | 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*400=8kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*400=60kg | |||||
| 牛奶松饼 | 小麦粉(标准粉)50g/牛乳(均值)50g/鸡蛋(均值)20g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1800=90kg | |||||
| 椒盐排骨 | 猪小排150g | 1800 | 小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 奥尔良鸡全翅 | 鸡翅100g/辅料制品（通用）20g | 1800 | 鸡全翅(斤) | 鸡翅100g*1800=180kg | ||
| 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）20g*1800=36kg | |||||
| 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1800=180kg | |||||
| 黑椒柳条 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)40g/鸡柳100g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*1800=72kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒柳条(1kg) | 鸡柳100g*1800=180kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 韭菜煎蛋 | 韭菜80g/鸡蛋(红皮)80g | 1800 | 韭菜花(斤) | 韭菜80g*1800=144kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)80g*1800=144kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1800 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1800=18kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | ||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | ||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1800 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | |||||
| 韩式拌饭 | 香大米150g/猪肉松(均值)50g/甜面酱50g/海苔50g/裙带菜50g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 袋装黑旗海苔肉松(1.5kg) | 猪肉松(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 袋装百利泰式甜辣酱(1kg) | 甜面酱50g*1800=90kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔50g*1800=90kg | |||||
| 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 番茄豆腐汤 | 豆腐(均值)20g/番茄20g/大白菜(青白口)20g/金针菇20g | 1800 | 盒装豆鹤内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)20g*1800=36kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*1800=36kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1800=36kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*1800=36kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 晚餐 | 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | |
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1500=150kg | |||||
| 黑椒鸡柳 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)25g/洋葱5g/鸡胸脯肉100g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1500=30kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*1500=7.5kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢100g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | ||
| 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | |||||
| 葱爆肉 | 大葱50g/猪肉(腿)100g | 1500 | 大葱(斤) | 大葱50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄鱼丸 | 番茄50g/辣椒(青，尖)10g/鱼丸100g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1500=75kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 袋装安井包心鱼丸(2.5kg) | 鱼丸100g*1500=150kg | |||||
| 雪菜炒肉丝 | 茭白10g/猪肉(腿)90g/腌雪里红50g | 1500 | 茭白肉(斤) | 茭白10g*1500=15kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)90g*1500=135kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*1500=75kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 烧烤土豆 | 马铃薯100g/洋葱20g/香肠50g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1500=150kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1500=30kg | |||||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1500=75kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 1500 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 鸡丝拌面 | 面条(均值)150g/绿豆芽50g/黄瓜50g/花生仁(生)50g/鸡胸脯肉100g/结球甘蓝（紫）30g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1500=75kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）30g*1500=45kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/甘蓝20g/牛肉(肥瘦)50g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1500=30kg | ||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1500=30kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-05-27 星期三 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）250g | 400 | 袋装快厨芝麻球(260g) | 点心糕点（通用）250g*400=100kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 土豆鸡蛋沙拉 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡蛋(均值)50g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*400=8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*400=8kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 黑米糕 | 黑米2500g/白砂糖500g | 400 | 黑米(斤) | 黑米2500g*400=1000kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 清蛋糕 | 小麦粉(标准粉)1000g/鸡蛋(红皮)2160g/棕榈油80g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1000g*400=400kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2160g*400=864kg | |||||
| 桶装银谷SP蛋糕油(5kg) | 棕榈油80g*400=32kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 牛奶松饼 | 小麦粉(标准粉)50g/牛乳(均值)50g/鸡蛋(均值)20g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*400=20kg | |||||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*400=8kg | |||||
| 白萝卜丝包 | 小麦粉(标准粉)30g/白萝卜50g/猪肉(腿)30g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*400=12kg | |||||
| 番茄拌粉 | 面条(均值)50g/番茄50g/猪肉(腿)20g/米粉150g | 400 | 袋装味好美意大利面酱(230g) | 面条(均值)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*400=8kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*400=60kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 雪菜炒肉丝 | 茭白10g/猪肉(腿)90g/腌雪里红50g | 400 | 茭白肉(斤) | 茭白10g*400=4kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)90g*400=36kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 午餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 1800 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1800=180kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1800=90kg | |||||
| 椒盐排骨 | 猪小排150g | 1800 | 小排(斤) | 猪小排150g*1800=270kg | ||
| 奥尔良鸡全翅 | 鸡翅100g/辅料制品（通用）20g | 1800 | 鸡全翅(斤) | 鸡翅100g*1800=180kg | ||
| 袋装味好美新奥尔良烤翅调料(35g) | 辅料制品（通用）20g*1800=36kg | |||||
| 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1800=180kg | |||||
| 黑椒柳条 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)40g/鸡柳100g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*1800=72kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒柳条(1kg) | 鸡柳100g*1800=180kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 1800 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*1800=270kg | ||
| 韭菜煎蛋 | 韭菜80g/鸡蛋(红皮)80g | 1800 | 韭菜花(斤) | 韭菜80g*1800=144kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)80g*1800=144kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1800 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1800=18kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*1800=9kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1800=270kg | ||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | ||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)150g/香菇10g | 1800 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1800=270kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1800=18kg | |||||
| 韩式拌饭 | 香大米150g/猪肉松(均值)50g/甜面酱50g/海苔50g/裙带菜50g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 袋装黑旗海苔肉松(1.5kg) | 猪肉松(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 袋装百利泰式甜辣酱(1kg) | 甜面酱50g*1800=90kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔50g*1800=90kg | |||||
| 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 冰糖绿豆汤 | 绿豆50g/白砂糖50g | 1800 | 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1800=90kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 晚餐 | 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | |
| 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*1500=150kg | |||||
| 黑椒鸡柳 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)25g/洋葱5g/鸡胸脯肉100g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1500=30kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*1500=37.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*1500=7.5kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢100g | 1500 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*1500=75kg | ||
| 盒装安井冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1500=150kg | |||||
| 葱爆肉 | 大葱50g/猪肉(腿)100g | 1500 | 大葱(斤) | 大葱50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸭 | 鸭(均值)150g | 1500 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄鱼丸 | 番茄50g/辣椒(青，尖)10g/鱼丸100g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1500=75kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 袋装安井包心鱼丸(2.5kg) | 鱼丸100g*1500=150kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1500=225kg | ||
| 烧烤土豆 | 马铃薯100g/洋葱20g/香肠50g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1500=150kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1500=30kg | |||||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠50g*1500=75kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 1500 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*1500=225kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*1500=112.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*1500=225kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 鸡丝拌面 | 面条(均值)150g/绿豆芽50g/黄瓜50g/花生仁(生)50g/鸡胸脯肉100g/结球甘蓝（紫）30g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1500=75kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）30g*1500=45kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 土豆玉米排骨汤 | 玉米(鲜)50g/马铃薯50g/猪小排50g | 1500 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*1500=75kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*1500=75kg | |||||
| 2026-05-28 星期四 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 黑米50g/枣(干)20g | 400 | 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | ||
| 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 鸡蛋 炒面 | 面条(均值)4000g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1g*400=0.4kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 法式蒜香吐司 | 小葱5g/黄油50g/面包(均值)50g/精盐5g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*400=2kg | ||
| 袋装安佳黄油(5kg) | 黄油50g*400=20kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 袋装雪涛澳洲精制海盐(未加碘)(260g) | 精盐5g*400=2kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 油炸馒头 | 小麦粉(标准粉)50g/炼乳(甜，罐头)10g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 罐装熊猫牌调制甜炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)10g*400=4kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)6000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)6000g*400=2400kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 生菜(叶用莴苣)150g/鸡蛋(均值)15g/面包(均值)50g/辅料制品（通用）50g | 400 | 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*400=60kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)130g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |||||
| 萝卜排骨 | 白萝卜50g/猪小排100g | 1800 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 红烧鸭肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/鸭(均值)150g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 泡椒鸡块 | 鸡块150g | 1800 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块150g*1800=270kg | ||
| 糖醋鸡米花 | 鸡米花150g | 1800 | 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花150g*1800=270kg | ||
| 香辣鸭锁骨 | 鸭(均值)150g | 1800 | 冻鸭锁骨(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 1800 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1800=216kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1800=54kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)30g/莴笋30g/木耳(干)40g/猪肉(瘦)40g | 1800 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1800=54kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*1800=54kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)40g*1800=72kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*1800=72kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 清炒西葫芦 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/西葫芦140g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1800=9kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1800=9kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*1800=252kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐30g/大白菜(均值)120g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | |||||
| 蚝汁生菜 | 蚝油10g/生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 箱装海天蚝油(705ml*12) | 蚝油10g*1800=18kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/甘蓝20g/牛肉(肥瘦)50g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1800=36kg | ||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*1800=36kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*1800=36kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 状元烤鸡 | 粳米(标一)100g/小白菜50g/鸡(均值)150g | 1800 | 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*1800=180kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 晚餐 | 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1500=45kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 芋艿排骨 | 芋头50g/猪小排100g | 1500 | 去皮奉化芋艿头(斤) | 芋头50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 水煮肉片 | 黄豆芽30g/芹菜(白茎)20g/肉制品（通用）100g | 1500 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1500=45kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1500=30kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 1500 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 油林豆腐 | 豆腐(均值)100g/辣椒(红，尖，干)10g/大蒜30g/小葱20g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*1500=15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1500=45kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1500=30kg | |||||
| 清炒西葫芦 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/西葫芦140g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*1500=210kg | |||||
| 肉沫豆腐 | 豆腐(均值)140g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)140g*1500=210kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | ||
| 酸辣大白菜 | 辣椒(红，尖，干)1g/大白菜(均值)150g | 1500 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)1g*1500=1.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 小酥肉 | 鸡(均值)150g | 1500 | 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 冰糖绿豆汤 | 绿豆50g/白砂糖50g | 1500 | 东北绿豆(斤) | 绿豆50g*1500=75kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-05-29 星期五 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 黑米50g/枣(干)20g | 400 | 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | ||
| 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 鸡蛋 炒面 | 面条(均值)4000g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 法式蒜香吐司 | 小葱5g/黄油50g/面包(均值)50g/精盐5g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*400=2kg | ||
| 袋装安佳黄油(5kg) | 黄油50g*400=20kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 袋装雪涛澳洲精制海盐(未加碘)(260g) | 精盐5g*400=2kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 油炸馒头 | 小麦粉(标准粉)50g/炼乳(甜，罐头)10g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 罐装熊猫牌调制甜炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)10g*400=4kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 生菜(叶用莴苣)150g/鸡蛋(均值)15g/面包(均值)50g/辅料制品（通用）50g | 400 | 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*400=60kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)130g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |||||
| 萝卜排骨 | 白萝卜50g/猪小排100g | 1800 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 红烧鸭肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/鸭(均值)150g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 泡椒鸡块 | 鸡块150g | 1800 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块150g*1800=270kg | ||
| 糖醋鸡米花 | 鸡米花150g | 1800 | 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花150g*1800=270kg | ||
| 香辣鸭锁骨 | 鸭(均值)150g | 1800 | 冻鸭锁骨(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 1800 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1800=216kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1800=54kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)30g/莴笋30g/木耳(干)40g/猪肉(瘦)40g | 1800 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1800=54kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*1800=54kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)40g*1800=72kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*1800=72kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 清炒西葫芦 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/西葫芦140g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1800=9kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1800=9kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*1800=252kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐30g/大白菜(均值)120g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | |||||
| 蚝汁生菜 | 蚝油10g/生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 箱装海天蚝油(705ml*12) | 蚝油10g*1800=18kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 土豆玉米排骨汤 | 玉米(鲜)50g/马铃薯50g/猪小排50g | 1800 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*1800=90kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 状元烤鸡 | 粳米(标一)100g/小白菜50g/鸡(均值)150g | 1800 | 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*1800=180kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 法式蒜香面包 | 小麦粉(标准粉)50g/大蒜20g/小葱20g/黄油50g | 1800 | 袋装五得利特级面包粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1800=90kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1800=36kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1800=36kg | |||||
| 盒装牛佰仕黄油(5kg) | 黄油50g*1800=90kg | |||||
| 奥利奥珍珠水果杯 | 饼干(均值)50g/淀粉（小麦）50g/汤圆50g | 1800 | 箱装奥利奥巧克力夹心饼干(97g*24袋) | 饼干(均值)50g*1800=90kg | ||
| 西米(斤) | 淀粉（小麦）50g*1800=90kg | |||||
| 袋装展艺Q弹小芋圆(250g) | 汤圆50g*1800=90kg | |||||
| 柠檬西瓜露 | 柠檬20g/菠萝50g/西瓜(均值)50g/白砂糖50g | 1800 | 柠檬(斤) | 柠檬20g*1800=36kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝50g*1800=90kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*1800=90kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖50g*1800=90kg | |||||
| 晚餐 | 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1500=45kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 芋艿排骨 | 芋头50g/猪小排100g | 1500 | 去皮奉化芋艿头(斤) | 芋头50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 水煮肉片 | 黄豆芽30g/芹菜(白茎)20g/肉制品（通用）100g | 1500 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1500=45kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1500=30kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*1500=150kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 1500 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 油林豆腐 | 豆腐(均值)100g/辣椒(红，尖，干)10g/大蒜30g/小葱20g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*1500=15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1500=45kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1500=30kg | |||||
| 清炒西葫芦 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/西葫芦140g | 1500 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*1500=210kg | |||||
| 肉沫豆腐 | 豆腐(均值)140g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)140g*1500=210kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | ||
| 酸辣大白菜 | 辣椒(红，尖，干)1g/大白菜(均值)150g | 1500 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)1g*1500=1.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 鸡丝拌面 | 面条(均值)150g/绿豆芽50g/黄瓜50g/花生仁(生)50g/鸡胸脯肉100g/结球甘蓝（紫）30g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1500=75kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）30g*1500=45kg | |||||
| 小酥肉 | 鸡(均值)150g | 1500 | 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 1500 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*1500=150kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*1500=150kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*1500=150kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*1500=150kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 番茄豆腐汤 | 豆腐(均值)20g/番茄20g/大白菜(青白口)20g/金针菇20g | 1500 | 盒装豆鹤内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)20g*1500=30kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*1500=30kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1500=30kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*1500=30kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
| 2026-05-30 星期六 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 红枣黑米粥1 | 黑米50g/枣(干)20g | 400 | 黑米(斤) | 黑米50g*400=20kg | ||
| 红枣(斤) | 枣(干)20g*400=8kg | |||||
| 酸辣年糕条 | 大白菜(均值)50g/年糕100g/鱼豆腐50g | 400 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 酱瓜 | 酱黄瓜10g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜10g*400=4kg | ||
| 拌海带丝 | 海带150g | 400 | 绿海带丝(斤) | 海带150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 鸡蛋炒面 | 面条(均值)4000g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 油面(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 法式蒜香吐司 | 小葱5g/黄油50g/面包(均值)50g/精盐5g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*400=2kg | ||
| 袋装安佳黄油(5kg) | 黄油50g*400=20kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 袋装雪涛澳洲精制海盐(未加碘)(260g) | 精盐5g*400=2kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 油炸馒头 | 小麦粉(标准粉)50g/炼乳(甜，罐头)10g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*400=20kg | ||
| 罐装熊猫牌调制甜炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)10g*400=4kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)6000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)6000g*400=2400kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点1600g | 400 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10个) | 混糖糕点1600g*400=640kg | ||
| 蛋挞 | 牛乳(均值)2000g/奶油(食品工业)500g/鸡蛋(红皮)2400g/白砂糖400g/蛋挞皮2160g | 400 | 盒装伊利纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)2000g*400=800kg | ||
| 盒装安佳淡奶油(1L) | 奶油(食品工业)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)2400g*400=960kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖400g*400=160kg | |||||
| 袋装蛋挞皮(60个) | 蛋挞皮2160g*400=864kg | |||||
| 鸡蛋沙拉三明治 | 生菜(叶用莴苣)150g/鸡蛋(均值)15g/面包(均值)50g/辅料制品（通用）50g | 400 | 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*400=60kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)15g*400=6kg | |||||
| 袋装曼可顿超醇吐司(400g) | 面包(均值)50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比沙拉酱香甜口味(200g) | 辅料制品（通用）50g*400=20kg | |||||
| 西瓜1 | 西瓜(均值)50g | 400 | 美都西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*400=20kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 蔬菜沙拉 | 玉米(鲜)50g/番茄50g/黄瓜50g/生菜(叶用莴苣)50g/葡萄干50g/结球甘蓝（紫）50g/辅料制品（通用）100g | 400 | 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)50g*400=20kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*400=20kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*400=20kg | |||||
| 球生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*400=20kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干50g*400=20kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）50g*400=20kg | |||||
| 瓶装丘比香甜沙拉酱(1kg) | 辅料制品（通用）100g*400=40kg | |||||
| 酸奶 | 酸奶(均值)40000g | 400 | 蒙牛原味酸奶(100g)(杯) | 酸奶(均值)40000g*400=16000kg | ||
| 早餐凤梨汁 | 菠萝130g/白砂糖20g | 400 | 凤梨(斤) | 菠萝130g*400=52kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*400=8kg | |||||
| 午餐 | 油豆腐烤肉 | 油豆腐20g/猪肉(肥瘦)130g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐20g*1800=36kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*1800=234kg | |||||
| 萝卜排骨 | 白萝卜50g/猪小排100g | 1800 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1800=90kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | |||||
| 红烧鸭肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/鸭(均值)150g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1800=18kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1800=18kg | |||||
| 半边鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 泡椒鸡块 | 鸡块150g | 1800 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块150g*1800=270kg | ||
| 糖醋鸡米花 | 鸡米花150g | 1800 | 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花150g*1800=270kg | ||
| 香辣鸭锁骨 | 鸭(均值)150g | 1800 | 冻鸭锁骨(斤) | 鸭(均值)150g*1800=270kg | ||
| 状元烤鸡 | 粳米(标一)100g/小白菜50g/鸡(均值)150g | 1800 | 袋装金德田园东北大米(15kg) | 粳米(标一)100g*1800=180kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*1800=90kg | |||||
| 净膛肉鸡(斤) | 鸡(均值)150g*1800=270kg | |||||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 1800 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*1800=216kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1800=54kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)30g/莴笋30g/木耳(干)40g/猪肉(瘦)40g | 1800 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1800=54kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*1800=54kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)40g*1800=72kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*1800=72kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1800 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*1800=270kg | ||
| 清炒西葫芦 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/西葫芦140g | 1800 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1800=9kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1800=9kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦140g*1800=252kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐30g/大白菜(均值)120g | 1800 | 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*1800=54kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*1800=216kg | |||||
| 蚝汁生菜 | 蚝油10g/生菜(叶用莴苣)150g | 1800 | 箱装海天蚝油(705ml*12) | 蚝油10g*1800=18kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1800=270kg | |||||
| 馄饨面 | 面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/馄饨皮30g | 1800 | 切面(斤) | 面条(均值)100g*1800=180kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1800=90kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*1800=54kg | |||||
| 水饺 | 芹菜(白茎)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1800 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)150g*1800=270kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1800=270kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 1800 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*1800=4500kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*1800=450kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*1800=450kg | |||||
| 海带排骨汤 | 猪小排100g/裙带菜50g | 1800 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1800=180kg | ||
| 裙带菜(斤) | 裙带菜50g*1800=90kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1800 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1800=270kg | ||
| 香肠拼薯条 | 马铃薯50g/香肠80g | 1800 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1800=90kg | ||
| 袋装安井火山石烤肠(3.5kg) | 香肠80g*1800=144kg | |||||
| 晚餐 | 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1500=45kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 芋艿排骨 | 芋头50g/猪小排100g | 1500 | 去皮奉化芋艿头(斤) | 芋头50g*1500=75kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*1500=150kg | |||||
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 水煮肉片 | 肉制品（通用）150g | 1500 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）150g*1500=225kg | ||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 1500 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*1500=30kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*1500=195kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 油林豆腐 | 豆腐(均值)100g/辣椒(红，尖，干)10g/大蒜30g/小葱20g | 1500 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1500=150kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*1500=15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1500=45kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*1500=30kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1500=225kg | ||
| 酸辣大白菜 | 辣椒(红，尖，干)1g/大白菜(均值)150g | 1500 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)1g*1500=1.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1500=225kg | ||
| 鸡丝拌面 | 面条(均值)150g/绿豆芽50g/黄瓜50g/花生仁(生)50g/鸡胸脯肉100g/结球甘蓝（紫）30g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1500=75kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1500=75kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)50g*1500=75kg | |||||
| 冻鸡胸肉(斤) | 鸡胸脯肉100g*1500=150kg | |||||
| 紫甘蓝(斤) | 结球甘蓝（紫）30g*1500=45kg | |||||
| 小酥肉 | 鸡(均值)150g | 1500 | 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | ||
| 番茄牛肉面 | 面条(均值)150g/番茄100g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 五香牛肉面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 1500 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 肉沫雪菜面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(瘦)50g/雪菜50g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*1500=75kg | |||||
| 本地咸菜(斤) | 雪菜50g*1500=75kg | |||||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 冬瓜130g/春笋10g/咸肉10g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1500=195kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*1500=15kg | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*1500=15kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 1500 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*1500=225kg | ||
[菜谱]镇海中学食堂一楼(2026-05-25至2026-05-30)
发布时间： 2026-05-23 09:58:19