| 镇海中学食堂一楼(2026-05-04至2026-05-09)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-04 星期一 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 鸡蛋(均值)50g/年糕50g/腌雪里红50g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 青菜包 | 小麦粉(标准粉)2100g/大白菜(青白口)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 香葱花卷 | 小麦粉(标准粉)2100g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蒸饺 | 芹菜(白茎)6000g/猪肉(肥瘦)5400g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5400g*400=2160kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 面条(均值)4000g/胡萝卜(红)250g/绿豆芽500g/猪肉(瘦)500g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 马拉糕 | 小麦粉(标准粉)500g/白砂糖40g/红糖200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)500g*400=200kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖40g*400=16kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖200g*400=80kg | |||||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 午餐 | 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/肉制品（通用）100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*960=96kg | |||||
| 奥尔良鸡翅根 | 鸡翅50g | 960 | 翅根（50克以上）(斤) | 鸡翅50g*960=48kg | ||
| 回锅鱼 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/草鱼100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼100g*960=96kg | |||||
| 青椒炒猪肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪肉(肥瘦)130g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*960=124.8kg | |||||
| 养 生排骨 | 玉米(鲜)10g/胡萝卜(红)5g/山药10g/枣(干)0.25g/猪小排100g | 960 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)10g*960=9.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*960=4.8kg | |||||
| 去皮毛山药(斤) | 山药10g*960=9.6kg | |||||
| 干枣片(斤) | 枣(干)0.25g*960=0.24kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 黄焖鸭肉 | 黄瓜10g/鸭(均值)150g | 960 | 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*960=9.6kg | ||
| 半边鸭(切块)(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*960=4.8kg | |||||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 960 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*960=115.2kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*960=28.8kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 960 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*960=9.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g/辣椒(红，小)10g | 960 | 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*960=144kg | ||
| 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 960 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*960=144kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 冬瓜130g/春笋10g/咸肉10g | 960 | 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*960=124.8kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*960=9.6kg | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*960=9.6kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 肉夹藕合 | 藕150g | 960 | 袋装凤祥脆香藕盒(1kg) | 藕150g*960=144kg | ||
| 椒麻辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 960 | 袋装大虞椒麻辣子鸡(2.5kg) | 鸡(均值)150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 晚餐 | 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 900 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 盐水鸭 | 鸭(均值)150g | 900 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | ||
| 蒜香排骨 | 猪小排150g | 900 | 小排(斤) | 猪小排150g*900=135kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(红皮)60g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*900=45kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*900=54kg | |||||
| 带豆茄子 | 豇豆75g/茄子(均值)75g | 900 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆75g*900=67.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 900 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*900=135kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 红枣南瓜 | 南瓜150g/枣(干)5g | 900 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜150g*900=135kg | ||
| 干枣片(斤) | 枣(干)5g*900=4.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 酱汁虾 | 对虾150g | 900 | 活对虾(斤) | 对虾150g*900=135kg | ||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 青椒绿豆芽 | 绿豆芽140g/辣椒(青，尖)10g | 900 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽140g*900=126kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 2026-05-05 星期二 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 鸡蛋(均值)50g/年糕50g/腌雪里红50g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 青菜包 | 小麦粉(标准粉)2100g/大白菜(青白口)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 香葱花卷 | 小麦粉(标准粉)2100g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蒸饺 | 芹菜(白茎)6000g/猪肉(肥瘦)5400g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5400g*400=2160kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 面条(均值)4000g/胡萝卜(红)250g/绿豆芽500g/猪肉(瘦)500g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 马拉糕 | 小麦粉(标准粉)500g/白砂糖40g/红糖200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)500g*400=200kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖40g*400=16kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖200g*400=80kg | |||||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 午餐 | 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/肉制品（通用）100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*960=96kg | |||||
| 奥尔良鸡翅根 | 鸡翅50g | 960 | 翅根（50克以上）(斤) | 鸡翅50g*960=48kg | ||
| 回锅鱼 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/草鱼100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼100g*960=96kg | |||||
| 青椒炒猪肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪肉(肥瘦)130g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*960=124.8kg | |||||
| 养 生排骨 | 玉米(鲜)10g/胡萝卜(红)5g/山药10g/枣(干)0.25g/猪小排100g | 960 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)10g*960=9.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*960=4.8kg | |||||
| 去皮毛山药(斤) | 山药10g*960=9.6kg | |||||
| 干枣片(斤) | 枣(干)0.25g*960=0.24kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 黄焖鸭肉 | 黄瓜10g/鸭(均值)150g | 960 | 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*960=9.6kg | ||
| 半边鸭(切块)(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*960=4.8kg | |||||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 960 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*960=115.2kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*960=28.8kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 960 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*960=9.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g/辣椒(红，小)10g | 960 | 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*960=144kg | ||
| 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 960 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*960=144kg | ||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 肉夹藕合 | 藕150g | 960 | 袋装凤祥脆香藕盒(1kg) | 藕150g*960=144kg | ||
| 椒麻辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 960 | 袋装大虞椒麻辣子鸡(2.5kg) | 鸡(均值)150g*960=144kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 番茄豆腐汤 | 豆腐(均值)20g/番茄20g/大白菜(青白口)20g/金针菇20g | 960 | 盒装豆鹤内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)20g*960=19.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*960=19.2kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*960=19.2kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*960=19.2kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 晚餐 | 酱汁虾 | 对虾150g | 900 | 活对虾(斤) | 对虾150g*900=135kg | |
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 900 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 蒜香排骨 | 猪小排150g | 900 | 小排(斤) | 猪小排150g*900=135kg | ||
| 盐水鸭 | 鸭(均值)150g | 900 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(红皮)60g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*900=45kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*900=54kg | |||||
| 带豆茄子 | 豇豆75g/茄子(均值)75g | 900 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆75g*900=67.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 900 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*900=135kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 红枣南瓜 | 南瓜150g/枣(干)5g | 900 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜150g*900=135kg | ||
| 干枣片(斤) | 枣(干)5g*900=4.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽150g | 900 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*900=135kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*900=135kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 900 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 900 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/甘蓝20g/牛肉(肥瘦)50g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*900=18kg | ||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*900=18kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*900=18kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*900=45kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 900 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*900=135kg | ||
| 2026-05-06 星期三 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 南瓜小米粥 | 小米500g | 400 | 小米(斤) | 小米500g*400=200kg | ||
| 肉丝雪菜年糕汤 | 鸡蛋(均值)50g/年糕50g/腌雪里红50g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 年糕片(斤) | 年糕50g*400=20kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*400=20kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)2700g/生菜(叶用莴苣)250g | 400 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)2700g*400=1080kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)250g*400=100kg | |||||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 400 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 青菜包 | 小麦粉(标准粉)2100g/大白菜(青白口)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)1200g*400=480kg | |||||
| 奶黄包 | 包子925g | 400 | 袋装源口奶黄包(925g) | 包子925g*400=370kg | ||
| 香葱花卷 | 小麦粉(标准粉)2100g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蒸饺 | 芹菜(白茎)6000g/猪肉(肥瘦)5400g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)6000g*400=2400kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5400g*400=2160kg | |||||
| 酱油炒饭 | 鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | ||
| 三丝炒面 | 面条(均值)4000g/胡萝卜(红)250g/绿豆芽500g/猪肉(瘦)500g | 400 | 面条(斤) | 面条(均值)4000g*400=1600kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)250g*400=100kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽500g*400=200kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)500g*400=200kg | |||||
| 炒米线 | 籼米粉1500g/大白菜(青白口)500g/鸡蛋(红皮)600g | 400 | 三门米线(斤) | 籼米粉1500g*400=600kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)500g*400=200kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)600g*400=240kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 生煎包 | 猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | ||
| 烧麦 | 饺子皮600g | 400 | 水饺皮(斤) | 饺子皮600g*400=240kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)2500g/小葱250g/鸡蛋(红皮)1200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2500g*400=1000kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱250g*400=100kg | |||||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(红皮)9000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)9000g*400=3600kg | ||
| 脆香酱瓜 | 酱黄瓜50g | 400 | 酱瓜(斤) | 酱黄瓜50g*400=20kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)5000g | 400 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)5000g*400=2000kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 芝麻包 | 点心糕点（通用）2500g | 400 | 袋装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg) | 点心糕点（通用）2500g*400=1000kg | ||
| 马拉糕 | 小麦粉(标准粉)500g/白砂糖40g/红糖200g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)500g*400=200kg | ||
| 白糖(斤) | 白砂糖40g*400=16kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖200g*400=80kg | |||||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 午餐 | 土豆鸡块 | 马铃薯50g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 黑椒肉片 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/肉制品（通用）100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）100g*960=96kg | |||||
| 奥尔良鸡翅根 | 鸡翅50g | 960 | 翅根（50克以上）(斤) | 鸡翅50g*960=48kg | ||
| 回锅鱼 | 辣椒(红，小)25g/辣椒(青，尖)25g/草鱼100g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*960=24kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*960=24kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼100g*960=96kg | |||||
| 青椒炒猪肉 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪肉(肥瘦)130g | 960 | 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*960=124.8kg | |||||
| 养 生排骨 | 玉米(鲜)10g/胡萝卜(红)5g/山药10g/枣(干)0.25g/猪小排100g | 960 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)10g*960=9.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*960=4.8kg | |||||
| 去皮毛山药(斤) | 山药10g*960=9.6kg | |||||
| 干枣片(斤) | 枣(干)0.25g*960=0.24kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 黄焖鸭肉 | 黄瓜10g/鸭(均值)150g | 960 | 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*960=9.6kg | ||
| 半边鸭(切块)(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒粉5g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 辣椒粉(粗)（斤） | 辣椒粉5g*960=4.8kg | |||||
| 肉沫茄子 | 茄子(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 960 | 茄子(斤) | 茄子(均值)120g*960=115.2kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*960=28.8kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 960 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*960=9.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g/辣椒(红，小)10g | 960 | 土豆丝(斤) | 马铃薯150g*960=144kg | ||
| 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒小白菜 | 小白菜150g | 960 | 小白菜(斤) | 小白菜150g*960=144kg | ||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 肉夹藕合 | 藕150g | 960 | 袋装凤祥脆香藕盒(1kg) | 藕150g*960=144kg | ||
| 椒麻辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 960 | 袋装大虞椒麻辣子鸡(2.5kg) | 鸡(均值)150g*960=144kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 红枣银耳汤 | 银耳(干)50g/枣(干)50g | 960 | 银耳(斤) | 银耳(干)50g*960=48kg | ||
| 红枣(斤) | 枣(干)50g*960=48kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 晚餐 | 酱汁虾 | 对虾150g | 900 | 活对虾(斤) | 对虾150g*900=135kg | |
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)150g | 900 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |||||
| 蒜香排骨 | 猪小排150g | 900 | 小排(斤) | 猪小排150g*900=135kg | ||
| 盐水鸭 | 鸭(均值)150g | 900 | 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(红皮)60g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*900=45kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*900=54kg | |||||
| 带豆茄子 | 豇豆75g/茄子(均值)75g | 900 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆75g*900=67.5kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)75g | 900 | 串串番茄(斤) | 番茄150g*900=135kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)75g*900=67.5kg | |||||
| 红枣南瓜 | 南瓜150g/枣(干)5g | 900 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜150g*900=135kg | ||
| 干枣片(斤) | 枣(干)5g*900=4.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 甘蓝150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽150g | 900 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*900=135kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*900=135kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 900 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 900 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 土豆玉米排骨汤 | 玉米(鲜)50g/马铃薯50g/猪小排50g | 900 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*900=45kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*900=45kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 900 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*900=135kg | ||
| 2026-05-07 星期四 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酒酿圆子 | 鸡蛋(红皮)900g/善酿酒900g/汤圆250g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)900g*400=360kg | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒900g*400=360kg | |||||
| 袋装安井桂花小圆子(250g) | 汤圆250g*400=100kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 包心菜粉丝包 | 粉丝600g/甘蓝1080g | 400 | 龙口粉丝(斤) | 粉丝600g*400=240kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝1080g*400=432kg | |||||
| 梅干菜包 | 小麦粉(标准粉)750g/猪肉(肥瘦)450g/梅干菜300g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)750g*400=300kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)450g*400=180kg | |||||
| 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜300g*400=120kg | |||||
| 红糖馒头 | 小麦粉(标准粉)2100g/红糖250g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 鸡蛋(均值)75g/年糕100g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)1500g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 日本南瓜 | 南瓜1500g | 400 | 日本老南瓜(斤) | 南瓜1500g*400=600kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 红枣泥蛋糕 | 枣(干)500g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)500g*400=200kg | ||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 午餐 | 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 黄焖排骨 | 马铃薯40g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪小排100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*960=38.4kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿130g | 960 | 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*960=124.8kg | ||
| 椒盐虾 | 对虾120g | 960 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾120g*960=115.2kg | ||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(瘦)100g/鸡蛋(红皮)20g | 960 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*960=96kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*960=19.2kg | |||||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*960=19.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*960=19.2kg | |||||
| 鸡边腿(切块)(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 葱爆五花肉 | 大葱50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 大葱(斤) | 大葱50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 酸辣藕片 | 藕150g | 960 | 莲藕(斤) | 藕150g*960=144kg | ||
| 包心菜粉丝 | 粉条30g/甘蓝120g | 960 | 红薯粉条(斤) | 粉条30g*960=28.8kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝120g*960=115.2kg | |||||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 椒盐小土豆 | 马铃薯140g/小葱10g | 960 | 小土豆去皮(斤) | 马铃薯140g*960=134.4kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 960 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*960=144kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 罗宋汤 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/甘蓝20g/牛肉(肥瘦)50g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*960=19.2kg | ||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)20g*960=19.2kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝20g*960=19.2kg | |||||
| 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*960=48kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 肉夹藕合 | 藕150g | 960 | 袋装凤祥脆香藕盒(1kg) | 藕150g*960=144kg | ||
| 椒麻辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 960 | 袋装大虞椒麻辣子鸡(2.5kg) | 鸡(均值)150g*960=144kg | ||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*900=45kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 900 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*900=18kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*900=117kg | |||||
| 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 900 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | ||
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*900=27kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 900 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | ||
| 红烧排骨 | 马铃薯50g/猪小排100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 麻辣香干 | 豆腐干(香干)150g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g | 900 | 豆鹤白香干(斤) | 豆腐干(香干)150g*900=135kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*900=4.5kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*900=4.5kg | |||||
| 火腿土豆 | 马铃薯75g/火腿肠75g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*900=67.5kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠75g*900=67.5kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 900 | 海带结(斤) | 海带150g*900=135kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*900=135kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 900 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 900 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 红枣银耳汤 | 银耳(干)50g/枣(干)50g | 900 | 银耳(斤) | 银耳(干)50g*900=45kg | ||
| 红枣(斤) | 枣(干)50g*900=45kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 900 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*900=135kg | ||
| 泡椒龙利鱼 | 辣椒(青，尖)20g/巴沙鱼柳150g | 900 | 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*900=18kg | ||
| 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳150g*900=135kg | |||||
| 豆豉空心菜 | 蕹菜150g | 900 | 空心菜(斤) | 蕹菜150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 2026-05-08 星期五 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酒酿圆子 | 鸡蛋(红皮)900g/善酿酒900g/汤圆250g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)900g*400=360kg | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒900g*400=360kg | |||||
| 袋装安井桂花小圆子(250g) | 汤圆250g*400=100kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 包心菜粉丝包 | 粉丝600g/甘蓝1080g | 400 | 龙口粉丝(斤) | 粉丝600g*400=240kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝1080g*400=432kg | |||||
| 梅干菜包 | 小麦粉(标准粉)750g/猪肉(肥瘦)450g/梅干菜300g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)750g*400=300kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)450g*400=180kg | |||||
| 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜300g*400=120kg | |||||
| 红糖馒头 | 小麦粉(标准粉)2100g/红糖250g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 鸡蛋(均值)75g/年糕100g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)1500g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 南瓜饼 | 糯米(均值)1500g/南瓜2500g | 400 | 袋装五桥糯米粉(750g) | 糯米(均值)1500g*400=600kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜2500g*400=1000kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 红枣泥蛋糕 | 枣(干)500g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)500g*400=200kg | ||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 午餐 | 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 黄焖排骨 | 马铃薯40g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪小排100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*960=38.4kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿130g | 960 | 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*960=124.8kg | ||
| 椒盐虾 | 对虾120g | 960 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾120g*960=115.2kg | ||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(瘦)100g/鸡蛋(红皮)20g | 960 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*960=96kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*960=19.2kg | |||||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*960=19.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*960=19.2kg | |||||
| 鸡边腿(切块)(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 葱爆五花肉 | 大葱50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 大葱(斤) | 大葱50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 酸辣藕片 | 藕150g | 960 | 莲藕(斤) | 藕150g*960=144kg | ||
| 包心菜粉丝 | 粉条30g/甘蓝120g | 960 | 红薯粉条(斤) | 粉条30g*960=28.8kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝120g*960=115.2kg | |||||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 椒盐小土豆 | 马铃薯140g/小葱10g | 960 | 小土豆去皮(斤) | 马铃薯140g*960=134.4kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 960 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*960=144kg | ||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 立夏茶叶蛋 | 茴香10g/鸡蛋(均值)75g/肉桂10g/藿香叶(鲜)10g | 960 | 八角(斤) | 茴香10g*960=9.6kg | ||
| 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*960=72kg | |||||
| 桂皮(斤) | 肉桂10g*960=9.6kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)10g*960=9.6kg | |||||
| 蚕豆糯米饭 | 糯米(均值)50g/蚕豆(去皮)50g/腊肠10g | 960 | 方海东北糯米(斤) | 糯米(均值)50g*960=48kg | ||
| 新鲜豆瓣(斤) | 蚕豆(去皮)50g*960=48kg | |||||
| 腊肠切片(斤) | 腊肠10g*960=9.6kg | |||||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 土豆玉米排骨汤 | 玉米(鲜)50g/马铃薯50g/猪小排50g | 960 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)50g*960=48kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*960=48kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*900=45kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 900 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*900=18kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*900=117kg | |||||
| 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 900 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | ||
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*900=27kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 泡椒龙利鱼 | 辣椒(青，尖)20g/巴沙鱼柳150g | 900 | 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*900=18kg | ||
| 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳150g*900=135kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 900 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | ||
| 红烧排骨 | 马铃薯50g/猪小排100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 麻辣香干 | 豆腐干(香干)150g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g | 900 | 豆鹤白香干(斤) | 豆腐干(香干)150g*900=135kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*900=4.5kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*900=4.5kg | |||||
| 火腿土豆 | 马铃薯75g/火腿肠75g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*900=67.5kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠75g*900=67.5kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 900 | 海带结(斤) | 海带150g*900=135kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 豆豉空心菜 | 蕹菜150g | 900 | 空心菜(斤) | 蕹菜150g*900=135kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*900=135kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 900 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 900 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 番茄豆腐汤 | 豆腐(均值)20g/番茄20g/大白菜(青白口)20g/金针菇20g | 900 | 盒装豆鹤内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)20g*900=18kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*900=18kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*900=18kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*900=18kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 900 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*900=135kg | ||
| 2026-05-09 星期六 | 早餐 | 白粥 | 稻米(均值)1500g/白砂糖500g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)1500g*400=600kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 排骨粥 | 粳米(标一)500g/猪小排500g | 400 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)500g*400=200kg | ||
| 小排(斤) | 猪小排500g*400=200kg | |||||
| 酒酿圆子 | 鸡蛋(红皮)900g/善酿酒900g/汤圆250g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)900g*400=360kg | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒900g*400=360kg | |||||
| 袋装安井桂花小圆子(250g) | 汤圆250g*400=100kg | |||||
| 饭团 | 火腿肠20g | 400 | 按支双汇火腿肠(40g) | 火腿肠20g*400=8kg | ||
| 油条 | 小麦粉(标准粉)2000g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 糖糕 | 小麦粉(标准粉)2000g/鸡蛋(红皮)400g/白砂糖500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2000g*400=800kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)400g*400=160kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖500g*400=200kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 肉包子 | 小麦粉(标准粉)2100g/猪肉(肥瘦)2100g/猪肉(腿)1080g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2100g*400=840kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)1080g*400=432kg | |||||
| 包心菜粉丝包 | 粉丝600g/甘蓝1080g | 400 | 龙口粉丝(斤) | 粉丝600g*400=240kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝1080g*400=432kg | |||||
| 梅干菜包 | 小麦粉(标准粉)750g/猪肉(肥瘦)450g/梅干菜300g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)750g*400=300kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)450g*400=180kg | |||||
| 梅干菜(优级)(斤) | 梅干菜300g*400=120kg | |||||
| 红糖馒头 | 小麦粉(标准粉)2100g/红糖250g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖250g*400=100kg | |||||
| 煎饺 | 芹菜(白茎)4500g/猪肉(肥瘦)4500g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)4500g*400=1800kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)4500g*400=1800kg | |||||
| 扬州炒饭 | 稻米(均值)2500g/玉米(鲜)250g/青豆250g | 400 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)250g*400=100kg | |||||
| 冻青豆(斤) | 青豆250g*400=100kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 鸡蛋(均值)75g/年糕100g | 400 | 本地无抗红壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*400=30kg | ||
| 年糕条(斤) | 年糕100g*400=40kg | |||||
| 炒河粉 | 方腿20g/鸡蛋(红皮)1200g/河粉3500g | 400 | 双汇大方腿(1.8kg)(块) | 方腿20g*400=8kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)1200g*400=480kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉3500g*400=1400kg | |||||
| 煎蛋 | 鸡蛋(红皮)60g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)60g*400=24kg | ||
| 米馒头 | 馒头(均值)2500g | 400 | 米馒头(斤) | 馒头(均值)2500g*400=1000kg | ||
| 鲜肉小笼包 | 小葱500g/芹菜(白茎)1800g/猪肉(肥瘦)1920g | 400 | 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)1800g*400=720kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)1920g*400=768kg | |||||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)1500g/小葱500g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)1500g*400=600kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱500g*400=200kg | |||||
| 蜜豆卷 | 小麦粉(标准粉)840g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)840g*400=336kg | ||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(红皮)3000g | 400 | 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)3000g*400=1200kg | ||
| 花生酱丁 | 蔬菜制品（通用）50g | 400 | 花生酱丁(斤) | 蔬菜制品（通用）50g*400=20kg | ||
| 日本南瓜 | 南瓜1500g | 400 | 日本老南瓜(斤) | 南瓜1500g*400=600kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)6400g | 400 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)6400g*400=2560kg | ||
| 流沙包 | 包子2100g | 400 | 袋装安井金麦流沙包(300g,10只) | 包子2100g*400=840kg | ||
| 黄金糕 | 金糕2000g | 400 | 袋装源口黄金糕(400g) | 金糕2000g*400=800kg | ||
| 红枣泥蛋糕 | 枣(干)500g | 400 | 红枣(斤) | 枣(干)500g*400=200kg | ||
| 豆沙包 | 小麦粉(标准粉)2100g/豆沙900g | 400 | 袋装中筋五得利910(包子、馒头)小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)2100g*400=840kg | ||
| 袋装豆沙馅(5kg) | 豆沙900g*400=360kg | |||||
| 水果 | 香蕉100g/甜瓜100g/西瓜(均值)100g/樱桃番茄100g | 400 | 散装香蕉(斤) | 香蕉100g*400=40kg | ||
| 网纹瓜(斤) | 甜瓜100g*400=40kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)100g*400=40kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄100g*400=40kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 猪肉(肥瘦)2000g/馄饨皮3000g | 400 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)2000g*400=800kg | ||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮3000g*400=1200kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆2500g | 400 | 大黄豆(斤) | 黄豆2500g*400=1000kg | ||
| 豆腐脑 | 黄豆芽1500g | 400 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽1500g*400=600kg | ||
| 橙子味果汁 | 饮料（通用）1200g | 400 | 袋装果珍阳光甜橙味(400g) | 饮料（通用）1200g*400=480kg | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)40000g | 400 | 蒙牛原味酸奶(100g)(杯) | 酸奶(均值)40000g*400=16000kg | ||
| 午餐 | 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*960=48kg | |
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 黄焖排骨 | 马铃薯40g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)10g/猪小排100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*960=38.4kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*960=9.6kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿130g | 960 | 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿130g*960=124.8kg | ||
| 椒盐虾 | 对虾120g | 960 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾120g*960=115.2kg | ||
| 肉沫蒸蛋 | 猪肉(瘦)100g/鸡蛋(红皮)20g | 960 | 去皮肉末(斤) | 猪肉(瘦)100g*960=96kg | ||
| 红皮鸡蛋(斤) | 鸡蛋(红皮)20g*960=19.2kg | |||||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯20g/胡萝卜(红)20g/鸡腿100g | 960 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*960=19.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*960=19.2kg | |||||
| 鸡边腿(切块)(斤) | 鸡腿100g*960=96kg | |||||
| 葱爆五花肉 | 大葱50g/猪肉(肥瘦)100g | 960 | 大葱(斤) | 大葱50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*960=96kg | |||||
| 酸辣藕片 | 藕150g | 960 | 莲藕(斤) | 藕150g*960=144kg | ||
| 包心菜粉丝 | 粉条30g/甘蓝120g | 960 | 红薯粉条(斤) | 粉条30g*960=28.8kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝120g*960=115.2kg | |||||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)150g | 960 | 豆鹤散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*960=144kg | ||
| 椒盐小土豆 | 马铃薯140g/小葱10g | 960 | 小土豆去皮(斤) | 马铃薯140g*960=134.4kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱10g*960=9.6kg | |||||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 960 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*960=144kg | ||
| 南昌拌粉 | 黄豆30g/黄瓜30g/大葱20g/花生仁(生)30g/猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)35g/萝卜干30g | 960 | 大黄豆(斤) | 黄豆30g*960=28.8kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*960=28.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*960=19.2kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)30g*960=28.8kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*960=28.8kg | |||||
| 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*960=33.6kg | |||||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干30g*960=28.8kg | |||||
| 肉夹藕合 | 藕150g | 960 | 袋装凤祥脆香藕盒(1kg) | 藕150g*960=144kg | ||
| 椒麻辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 960 | 袋装大虞椒麻辣子鸡(2.5kg) | 鸡(均值)150g*960=144kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*960=144kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 960 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*960=144kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*960=144kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 960 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*960=48kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*960=9.6kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*960=96kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 960 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*960=144kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*960=96kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*960=48kg | |||||
| 油条汤 | 小麦粉(标准粉)50g/紫菜(干)50g | 960 | 袋装五得利油条专用粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*960=48kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)50g*960=48kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 960 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*960=144kg | ||
| 排骨南瓜 | 南瓜50g/猪小排100g | 960 | 日本青南瓜(斤) | 南瓜50g*960=48kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*960=96kg | |||||
| 菌菇炖鸡 | 蘑菇(鲜蘑)5g/平菇5g/鸡块140g | 960 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*960=4.8kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇5g*960=4.8kg | |||||
| 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块140g*960=134.4kg | |||||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)50g/鲢鱼100g | 960 | 板装塑格老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)50g*960=48kg | ||
| 胖头鱼头(斤) | 鲢鱼100g*960=96kg | |||||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 900 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*900=90kg | |
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*900=45kg | |||||
| 口水鸡 | 黄瓜20g/鸡腿130g | 900 | 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*900=18kg | ||
| 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿130g*900=117kg | |||||
| 黑椒肉粒 | 辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)30g/牛肉(瘦)120g | 900 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*900=9kg | ||
| 线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*900=27kg | |||||
| 袋装学子膳黑椒肉粒(2.5kg) | 牛肉(瘦)120g*900=108kg | |||||
| 泡椒龙利鱼 | 辣椒(青，尖)20g/巴沙鱼柳150g | 900 | 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*900=18kg | ||
| 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳150g*900=135kg | |||||
| 糖醋锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 900 | 袋装学子膳金典锅包肉(800g) | 猪肉(肥瘦)150g*900=135kg | ||
| 红烧排骨 | 马铃薯50g/猪小排100g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*900=45kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 麻辣香干 | 豆腐干(香干)150g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g | 900 | 豆鹤白香干(斤) | 豆腐干(香干)150g*900=135kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*900=4.5kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*900=4.5kg | |||||
| 火腿土豆 | 马铃薯75g/火腿肠75g | 900 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*900=67.5kg | ||
| 双汇火腿肠(250g)(块) | 火腿肠75g*900=67.5kg | |||||
| 葱油海带结 | 海带150g | 900 | 海带结(斤) | 海带150g*900=135kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)10g | 900 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*900=9kg | |||||
| 豆豉空心菜 | 蕹菜150g | 900 | 空心菜(斤) | 蕹菜150g*900=135kg | ||
| 清炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*900=135kg | ||
| 脆皮鸡排 | 鸡排25g | 900 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排25g*900=22.5kg | ||
| 苔香翅排 | 鸡翅150g | 900 | 袋装瑞发德苔香翅排(2.25kg) | 鸡翅150g*900=135kg | ||
| 五香蹄髈面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 脚蹄(斤) | 猪蹄150g*900=135kg | |||||
| 烧鸭面 | 面条(均值)150g/鸭(均值)150g | 900 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 杀白肉鸭(斤) | 鸭(均值)150g*900=135kg | |||||
| 筒骨面 | 面条(均值)150g/小白菜50g/猪骨150g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪胴骨(斤) | 猪骨150g*900=135kg | |||||
| 排骨面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪小排100g | 900 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*900=45kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排100g*900=90kg | |||||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)10g/猪肝100g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 泡椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*900=9kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*900=90kg | |||||
| 酸菜肉丝面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)100g/酸菜鱼调料50g | 900 | 切面(斤) | 面条(均值)150g*900=135kg | ||
| 热鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*900=90kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*900=45kg | |||||
| 咸肉笋冬瓜汤 | 冬瓜130g/春笋10g/咸肉10g | 900 | 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*900=117kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋10g*900=9kg | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉10g*900=9kg | |||||
| 米饭 | 香大米150g | 900 | 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米150g*900=135kg | ||
[菜谱]镇海中学食堂一楼(2026-05-04至2026-05-09)
发布时间： 2026-04-29 16:47:47