| 中兴中学同菜晚餐(2026-04-20至2026-04-24)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 晚餐 | 油爆对虾 | 对虾90g | 2200 | 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾90g*2200=198kg |
| 炸鸡排 | 鸡排100g | 2200 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排100g*2200=220kg | ||
| 板栗烤小排 | 水果罐头（通用）30g/猪小排50g | 2200 | 罐装罗田板栗罐头(230g) | 水果罐头（通用）30g*2200=66kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*2200=110kg | |||||
| 大白菜肉丝糊 | 猪肉(瘦)5g/大白菜(均值)65g | 2200 | 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)5g*2200=11kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)65g*2200=143kg | |||||
| 葱油海带 | 海带58g | 2200 | 绿海带丝(斤) | 海带58g*2200=127.6kg | ||
| 黑米刀切 | 馒头(均值)30g | 2200 | 袋装五丰黑米刀切(450g) | 馒头(均值)30g*2200=66kg | ||
| 2026-04-21 星期二 | 晚餐 | 爆腌米鱼 | 鮸鱼75g | 2200 | 0.6-1斤新鲜米鱼(斤) | 鮸鱼75g*2200=165kg |
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)50g/芹菜(白茎)20g/黄豆芽20g | 2200 | 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*2200=110kg | ||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*2200=44kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*2200=44kg | |||||
| 尖椒鸡柳 | 鸡胸脯肉50g/辣椒(青，尖)30g | 2200 | 鸡脯肉(斤) | 鸡胸脯肉50g*2200=110kg | ||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*2200=66kg | |||||
| 火山石烤肠 | 香肠60g | 2200 | 袋装海阳火山石烤肠(3.5kg) | 香肠60g*2200=132kg | ||
| 咖喱土豆 | 胡萝卜(红)15g/马铃薯66g | 2200 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*2200=33kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯66g*2200=145.2kg | |||||
| 青菜香菇包 | 包子42g | 2200 | 袋装祐康香菇菜包(420g) | 包子42g*2200=92.4kg | ||
| 2026-04-22 星期三 | 晚餐 | 白菜带鱼羹 | 带鱼40g/大白菜(均值)40g | 2200 | 1斤左右新鲜带鱼(斤) | 带鱼40g*2200=88kg |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)40g*2200=88kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄125g | 2200 | 脚蹄(斤) | 猪蹄125g*2200=275kg | ||
| 酱香马蹄丸子 | 肉丸80g | 2200 | 袋装大虞莲藕马蹄小肉丸(1kg) | 肉丸80g*2200=176kg | ||
| 玉米排骨 | 猪小排50g/玉米(鲜)75g | 2200 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*2200=110kg | ||
| 糯米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)75g*2200=165kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜80g | 2200 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜80g*2200=176kg | ||
| 紫薯卷 | 馒头(均值)40g | 2200 | 袋装安井紫薯卷(800g,20个) | 馒头(均值)40g*2200=88kg | ||
| 2026-04-23 星期四 | 晚餐 | 咸菜鲳鱼 | 雪菜5g/鲳鱼100g | 2200 | 本地咸菜(斤) | 雪菜5g*2200=11kg |
| 2两左右鲳鱼(斤) | 鲳鱼100g*2200=220kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)90g | 2200 | 净膛呆头鸭(斤) | 鸭(均值)90g*2200=198kg | ||
| 尖椒蚝油肉片 | 肉制品（通用）60g/辣椒(青，尖)20g | 2200 | 袋装大虞蚝油肉片(1kg) | 肉制品（通用）60g*2200=132kg | ||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*2200=44kg | |||||
| 大白菜小排 | 猪小排30g/大白菜(均值)40g | 2200 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排30g*2200=66kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)40g*2200=88kg | |||||
| 芹菜黄豆芽 | 芹菜(白茎)50g/黄豆芽30g | 2200 | 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)50g*2200=110kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*2200=66kg | |||||
| 花卷 | 花卷90g | 2200 | 袋装五丰花卷(420g) | 花卷90g*2200=198kg | ||
[菜谱]中兴中学同菜晚餐(2026-04-20至2026-04-24)
发布时间： 2026-04-17 20:16:22