| 骆驼实验学生夜自休(2026-04-16至2026-04-16)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-16 星期四 | 晚餐 | 糖醋仔排 | 猪小排90g | 1076 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排90g*1076=96.84kg |
| 酸菜鱼 | 乌鳢43g/酸菜15g | 1076 | 盒装百香顺鲜切黑鱼片(250g) | 乌鳢43g*1076=46.268kg | ||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜15g*1076=16.14kg | |||||
| 芋艿骨头 | 卤猪杂18g/芋头50g | 1076 | 多肉骨头(斤) | 卤猪杂18g*1076=19.368kg | ||
| 新鲜去皮光芋艿(斤) | 芋头50g*1076=53.8kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)37g/番茄46g | 1076 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)37g*1076=39.812kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄46g*1076=49.496kg | |||||
| 白菜肉丝年糕汤 | 大白菜(均值)29g/年糕29g/猪肉(里脊)10g | 1076 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)29g*1076=31.204kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕29g*1076=31.204kg | |||||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1076=10.76kg | |||||
| 盐水豌豆 | 豌豆80g | 1076 | 新鲜豌豆(斤) | 豌豆80g*1076=86.08kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-04-16至2026-04-16)
发布时间： 2026-04-12 17:36:48