| 景和学校同菜食堂(2026-04-07至2026-04-10)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-07 星期二 | 午餐 | 鹌鹑蛋烤肉 | 鹌鹑蛋60g/猪肉(肥瘦)60g | 81 | 鹌鹑蛋（去壳）(斤) | 鹌鹑蛋60g*81=4.86kg |
| 热鲜猪条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*81=4.86kg | |||||
| 蒜泥菠菜 | 菠菜150g | 81 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*81=12.15kg | ||
| 鱼头豆腐汤 | 豆腐(均值)30g/乌鳢20g | 81 | 盒装豆鹤内脂豆腐(350g) | 豆腐(均值)30g*81=2.43kg | ||
| 2斤左右净膛黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢20g*81=1.62kg | |||||
| 2026-04-08 星期三 | 午餐 | 椒盐中翅 | 鸡翅90g | 81 | 鸡全翅(斤) | 鸡翅90g*81=7.29kg |
| 鸡排 | 鸡排50g | 81 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg，25片每包) | 鸡排50g*81=4.05kg | ||
| 冬瓜蛤蜊汤 | 蛤蜊(均值)20g/冬瓜50g | 81 | 蛤蜊(斤) | 蛤蜊(均值)20g*81=1.62kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*81=4.05kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)100g | 81 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)100g*81=8.1kg | ||
| 烧卖 | 烧麦50g | 81 | 袋装五丰香菇猪肉糯米烧麦(320g,8只) | 烧麦50g*81=4.05kg | ||
| 2026-04-09 星期四 | 午餐 | 蒜苗炒酱肉 | 腊肉(生)40g/蒜苗60g/辣椒(青，尖)10g | 81 | 酱肉(斤) | 腊肉(生)40g*81=3.24kg |
| 蒜苔(斤) | 蒜苗60g*81=4.86kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*81=0.81kg | |||||
| 包心菜粉丝 | 粉丝10g/甘蓝110g | 81 | 龙口粉丝(斤) | 粉丝10g*81=0.81kg | ||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝110g*81=8.91kg | |||||
| 香酥齐鱼 | 凤尾鱼（熟）70g | 81 | 新鲜齐鱼(斤) | 凤尾鱼（熟）70g*81=5.67kg | ||
| 萝卜骨头汤 | 猪大排25g/白萝卜50g | 81 | 热鲜猪杂排(斤) | 猪大排25g*81=2.025kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*81=4.05kg | |||||
[菜谱]景和学校同菜食堂(2026-04-07至2026-04-10)
发布时间： 2026-04-06 20:52:49