| 骆驼实验学生夜自休(2026-04-10至2026-04-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-10 星期五 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg |
| 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)105g | 1076 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)105g*1076=112.98kg | ||
| 酸菜鱼 | 乌鳢43g/酸菜15g | 1076 | 盒装百香顺鲜切黑鱼片(250g) | 乌鳢43g*1076=46.268kg | ||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜15g*1076=16.14kg | |||||
| 鹌鹑蛋小排 | 猪小排36g/鹌鹑蛋45g | 1076 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排36g*1076=38.736kg | ||
| 鹌鹑蛋（去壳）(斤) | 鹌鹑蛋45g*1076=48.42kg | |||||
| 洋葱炒肉片 | 猪肉(肥瘦)26g/洋葱52g | 1076 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)26g*1076=27.976kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱52g*1076=55.952kg | |||||
| 蛋炒饭 | 青豆6g/玉米(鲜)14g/粳米(标一)50g/腊肠6g | 1076 | 袋装恒辰速冻青豆粒(1kg) | 青豆6g*1076=6.456kg | ||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)14g*1076=15.064kg | |||||
| 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(10kg) | 粳米(标一)50g*1076=53.8kg | |||||
| 腊肠切片(斤) | 腊肠6g*1076=6.456kg | |||||
| 笋丝炒青菜 | 冬笋10g/大白菜(青白口)62g | 1076 | 毛冬笋(斤) | 冬笋10g*1076=10.76kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)62g*1076=66.712kg | |||||
| 涌优麦Q风味发酵乳 | 酸奶(均值)120g | 1076 | 盒装涌优麦Q风味发酵乳原味燕麦(120g) | 酸奶(均值)120g*1076=129.12kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-04-10至2026-04-10)
发布时间： 2026-04-03 23:45:18