| 骆驼实验学生夜自休(2026-04-08至2026-04-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-08 星期三 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg |
| 黄焖鸡块 | 鸡块41g/香菇6g/辣椒(青，尖)10g/马铃薯15g | 1076 | 净膛三黄鸡鸡块(去头去爪)(斤) | 鸡块41g*1076=44.116kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇6g*1076=6.456kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1076=10.76kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯15g*1076=16.14kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪小排80g | 1076 | 带龙骨仔排(斤) | 猪小排80g*1076=86.08kg | ||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(里脊)22g/粉丝22g | 1076 | 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)22g*1076=23.672kg | ||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝22g*1076=23.672kg | |||||
| 回锅肉片 | 青蒜5g/辣椒(青，尖)20g/豆腐干(香干)20g/猪肉(肥瘦)30g | 1076 | 本地青大蒜(斤) | 青蒜5g*1076=5.38kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1076=21.52kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*1076=21.52kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1076=32.28kg | |||||
| 韭菜炒豆芽 | 韭菜11g/绿豆芽50g | 1076 | 宽叶韭菜(斤) | 韭菜11g*1076=11.836kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1076=53.8kg | |||||
| 白糖南瓜 | 南瓜90g | 1076 | 黄金南瓜(斤) | 南瓜90g*1076=96.84kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-04-08至2026-04-08)
发布时间： 2026-04-03 23:09:35