| 骆驼实验学生夜自休(2026-04-07至2026-04-07)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-07 星期二 | 晚餐 | 葱油马蹄卷 | 猪肉(肥瘦)60g | 1076 | 袋装学子膳马蹄鲜肉卷(1.8kg) | 猪肉(肥瘦)60g*1076=64.56kg |
| 蒜苗牛肉 | 牛肉(里脊)39g/蒜苗35g | 1076 | 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)39g*1076=41.964kg | ||
| 蒜苔(斤) | 蒜苗35g*1076=37.66kg | |||||
| 青尖椒炒肉丝 | 辣椒(青，尖)63g/猪肉(肥瘦)20g | 1076 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)63g*1076=67.788kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1076=21.52kg | |||||
| 包菜蘑菇炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)17g/蘑菇(鲜蘑)4g/甘蓝45g | 1076 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)17g*1076=18.292kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)4g*1076=4.304kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝45g*1076=48.42kg | |||||
| 红烧小土豆 | 马铃薯82g | 1076 | 小土豆去皮(斤) | 马铃薯82g*1076=88.232kg | ||
| 白菜肉糊辣 | 猪肉(里脊)8g/木耳(干)1g/大白菜(均值)41g/胡萝卜(红)4g | 1076 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)8g*1076=8.608kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*1076=1.076kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)41g*1076=44.116kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)4g*1076=4.304kg | |||||
| 涌优麦Q风味发酵乳 | 酸奶(均值)120g | 1076 | 盒装涌优麦Q风味发酵乳原味燕麦(120g) | 酸奶(均值)120g*1076=129.12kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-04-07至2026-04-07)
发布时间： 2026-04-03 23:07:15