| 艺术实验小学学生(2026-03-30至2026-04-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-30 星期一 | 午餐 | 大排齐鱼虾皮冬瓜套餐 | 玉米(鲜)25g/韭菜20g/凤尾鱼（熟）30g/金糕44g/虾皮4g/猪大排100g/冬瓜55g/小葱2g/枣(鲜)125g/猪小排15g/香大米100g/鸡蛋(均值)40g | 2118 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)25g*2118=52.95kg |
| 宽叶韭菜(斤) | 韭菜20g*2118=42.36kg | |||||
| 新鲜齐鱼(斤) | 凤尾鱼（熟）30g*2118=63.54kg | |||||
| 袋装安井黄金糕(250g) | 金糕44g*2118=93.192kg | |||||
| 散装虾皮(斤) | 虾皮4g*2118=8.472kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮大排(斤) | 猪大排100g*2118=211.8kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜55g*2118=116.49kg | |||||
| 小葱(斤) | 小葱2g*2118=4.236kg | |||||
| 牛奶枣(斤) | 枣(鲜)125g*2118=264.75kg | |||||
| 小排(斤) | 猪小排15g*2118=31.77kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2118=211.8kg | |||||
| 绿安箱装白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*2118=84.72kg | |||||
| 2026-03-31 星期二 | 午餐 | 鸡腿肉末蒸蛋土豆丝套餐 | 马铃薯70g/香大米100g/鸡蛋(均值)50g/香蕉150g/猪肉(肥瘦)45g/虾仁肉15g/鸡腿60g/西兰花30g/番茄12g/豆腐(均值)30g/酸菜7g | 2118 | 土豆丝(斤) | 马铃薯70g*2118=148.26kg |
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2118=211.8kg | |||||
| 绿安箱装白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*2118=105.9kg | |||||
| 散装香蕉(斤) | 香蕉150g*2118=317.7kg | |||||
| 猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)45g*2118=95.31kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉15g*2118=31.77kg | |||||
| 琵琶腿（120克-130克）(斤) | 鸡腿60g*2118=127.08kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*2118=63.54kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄12g*2118=25.416kg | |||||
| 祖名老豆腐(斤) | 豆腐(均值)30g*2118=63.54kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜7g*2118=14.826kg | |||||
| 2026-04-01 星期三 | 午餐 | 大虾小排蒜薹酱肉套餐 | 酸奶(均值)125g/甘蓝73g/牛肉(前腿)15g/粉丝18g/马铃薯15g/对虾29g/香大米100g/猪小排112g/腊肉(生)15g/馒头(均值)24g/蒜苗27g | 2118 | 杯装涌优风味酸牛奶原味(125g) | 酸奶(均值)125g*2118=264.75kg |
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝73g*2118=154.614kg | |||||
| 牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)15g*2118=31.77kg | |||||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝18g*2118=38.124kg | |||||
| 去皮土豆（切块）(斤) | 马铃薯15g*2118=31.77kg | |||||
| 活对虾(30~40只左右)(斤) | 对虾29g*2118=61.422kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2118=211.8kg | |||||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排112g*2118=237.216kg | |||||
| 酱肉(斤) | 腊肉(生)15g*2118=31.77kg | |||||
| 袋装五丰黑米刀切(450g) | 馒头(均值)24g*2118=50.832kg | |||||
| 蒜苗(大一级)(斤) | 蒜苗27g*2118=57.186kg | |||||
| 2026-04-02 星期四 | 午餐 | 笋烤肉鲳鱼玉米沃柑套餐 | 猪肉(瘦)7g/笋干50g/柑桔(均值)125g/猪肉(肥瘦)30g/玉米(鲜)85g/鸡(均值)112g/香大米100g/大白菜(均值)40g/花生仁(生)12g/油豆腐8g/榨菜7g/鲳鱼25g | 2118 | 热鲜猪全精肉块(斤) | 猪肉(瘦)7g*2118=14.826kg |
| 水发笋干(斤) | 笋干50g*2118=105.9kg | |||||
| 沃柑（4两左右）(斤) | 柑桔(均值)125g*2118=264.75kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*2118=63.54kg | |||||
| 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)85g*2118=180.03kg | |||||
| 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)112g*2118=237.216kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2118=211.8kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)40g*2118=84.72kg | |||||
| 生花生米(斤) | 花生仁(生)12g*2118=25.416kg | |||||
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐8g*2118=16.944kg | |||||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜7g*2118=14.826kg | |||||
| 2.5~2.9两左右新鲜鲳鱼(斤) | 鲳鱼25g*2118=52.95kg | |||||
| 2026-04-03 星期五 | 午餐 | 带鱼牛肉干锅土豆茼蒿套餐 | 牛肉(肥瘦)60g/辣椒(青，尖)4g/虾皮1g/大蒜4g/辣椒(红，小)4g/紫菜(干)1g/香大米100g/马铃薯70g/樱桃番茄75g/带鱼45g/甘薯(红心)85g/茼蒿50g/小葱1g/甜椒4g/大蒜1g | 2118 | 黄牛肉腿肉(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*2118=127.08kg |
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)4g*2118=8.472kg | |||||
| 散装虾皮(斤) | 虾皮1g*2118=2.118kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜4g*2118=8.472kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)4g*2118=8.472kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)1g*2118=2.118kg | |||||
| 袋装金德田园珍珠米(25kg) | 香大米100g*2118=211.8kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯70g*2118=148.26kg | |||||
| 圣女果(斤) | 樱桃番茄75g*2118=158.85kg | |||||
| 1斤左右新鲜带鱼(斤) | 带鱼45g*2118=95.31kg | |||||
| 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)85g*2118=180.03kg | |||||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿50g*2118=105.9kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*2118=2.118kg | |||||
| 青圆椒(柿子椒)(斤) | 甜椒4g*2118=8.472kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜1g*2118=2.118kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2026-03-30至2026-04-03)
发布时间： 2026-03-29 21:59:57