| 骆驼实验学生夜自休(2026-03-31至2026-03-31)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-31 星期二 | 晚餐 | 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg |
| 青椒牛柳 | 牛肉(里脊)45g/辣椒(青，尖)35g | 1076 | 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)45g*1076=48.42kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*1076=37.66kg | |||||
| 肉末茄子1 | 猪肉(里脊)10g/茄子(均值)75g | 1076 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1076=10.76kg | ||
| 山东大茄子(紫)(斤) | 茄子(均值)75g*1076=80.7kg | |||||
| 包菜土豆片 | 甘蓝45g/马铃薯22g | 1076 | 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝45g*1076=48.42kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯22g*1076=23.672kg | |||||
| 佑康红糖馒头 | 馒头(均值)50g | 1076 | 袋装祐康手撕红糖馒头(750g) | 馒头(均值)50g*1076=53.8kg | ||
| 西兰花炒腊肠 | 腊肠10g/西兰花75g/胡萝卜(红)10g | 1076 | 腊肠切片(斤) | 腊肠10g*1076=10.76kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花75g*1076=80.7kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)10g*1076=10.76kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧小排 | 鹌鹑蛋40g/猪小排50g | 1076 | 鹌鹑蛋（去壳）(斤) | 鹌鹑蛋40g*1076=43.04kg | ||
| 热鲜猪小排(斤) | 猪小排50g*1076=53.8kg | |||||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-03-31至2026-03-31)
发布时间： 2026-03-27 15:48:55