| 骆驼实验学生夜自休(2026-03-26至2026-03-26)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-26 星期四 | 晚餐 | 土豆炖牛腩 | 牛肉(肥瘦)45g/番茄5g/胡萝卜(红)5g/马铃薯40g | 1076 | 牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)45g*1076=48.42kg |
| 西红柿(斤) | 番茄5g*1076=5.38kg | |||||
| 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)5g*1076=5.38kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯40g*1076=43.04kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)31g/猪肉(肥瘦)35g/豆腐(均值)9g | 1076 | 本地白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)31g*1076=33.356kg | ||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*1076=37.66kg | |||||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)9g*1076=9.684kg | |||||
| 尖椒炒肉丝 | 猪肉(里脊)15g/辣椒(青，尖)60g | 1076 | 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)15g*1076=16.14kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*1076=64.56kg | |||||
| 千层结烤肉 | 猪小排25g/千张30g | 1076 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排25g*1076=26.9kg | ||
| 祖名千层结(斤) | 千张30g*1076=32.28kg | |||||
| 青菜平菇 | 平菇38g/大白菜(青白口)38g | 1076 | 平菇(斤) | 平菇38g*1076=40.888kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)38g*1076=40.888kg | |||||
| 酒酿圆子 | 汤圆30g/善酿酒23g | 1076 | 袋装五丰桂花圆子(250g) | 汤圆30g*1076=32.28kg | ||
| 瓶装孝感米婆婆酒酿(900g) | 善酿酒23g*1076=24.748kg | |||||
| 蒙牛双拼果味酸奶 | 酸奶(均值)90g | 1076 | 组装蒙牛双拼果粒风味酸牛奶(90g*8) | 酸奶(均值)90g*1076=96.84kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-03-26至2026-03-26)
发布时间： 2026-03-20 22:47:03