| 骆驼实验学生(2026-03-19至2026-03-19)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-19 星期四 | 午餐 | 酸菜鱼 | 乌鳢43g/酸菜15g | 2430 | 盒装百香顺鲜切黑鱼片(250g) | 乌鳢43g*2430=104.49kg |
| 散装酸菜(斤) | 酸菜15g*2430=36.45kg | |||||
| 圆椒牛肉片 | 甜椒31g/彩椒4g/牛肉(里脊)47g | 2430 | 青圆椒(柿子椒)(斤) | 甜椒31g*2430=75.33kg | ||
| 红圆椒(斤) | 彩椒4g*2430=9.72kg | |||||
| 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)47g*2430=114.21kg | |||||
| 雷笋烧肉 | 猪小排19g/春笋81g | 2430 | 热鲜猪小排(斤) | 猪小排19g*2430=46.17kg | ||
| 带根雷笋(斤) | 春笋81g*2430=196.83kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝15g/猪肉(里脊)14g/甘蓝23g | 2430 | 粗粉丝(斤) | 粉丝15g*2430=36.45kg | ||
| 热鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)14g*2430=34.02kg | |||||
| 本地包心菜(圆白菜)(斤) | 甘蓝23g*2430=55.89kg | |||||
| 青豆玉米 | 胡萝卜(红)6g/青豆16g/玉米(鲜)70g | 2430 | 胡萝卜(净)(斤) | 胡萝卜(红)6g*2430=14.58kg | ||
| 袋装恒辰速冻青豆粒(1kg) | 青豆16g*2430=38.88kg | |||||
| 冻玉米粒(斤) | 玉米(鲜)70g*2430=170.1kg | |||||
| 菜蕻油豆腐 | 油菜心51g/油豆腐4g | 2430 | 本地菜心(斤) | 油菜心51g*2430=123.93kg | ||
| 豆鹤小油豆腐(斤) | 油豆腐4g*2430=9.72kg | |||||
| 米饭 | 香大米100g | 2430 | 袋装万丰蟹稻香盘锦蟹田米(25kg) | 香大米100g*2430=243kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生(2026-03-19至2026-03-19)
发布时间： 2026-03-15 19:34:28