| 骆驼实验学生夜自休(2026-03-20至2026-03-20)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-20 星期五 | 晚餐 | 椒盐脆皮鲳鱼 | 鲳鱼83g | 1076 | 2-2.5两新鲜鲳鱼(斤) | 鲳鱼83g*1076=89.308kg |
| 葱油三黄鸡 | 鸡(均值)105g | 1076 | 净膛三黄鸡(斤) | 鸡(均值)105g*1076=112.98kg | ||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(里脊)22g/粉丝22g | 1076 | 里脊牛肉(斤) | 牛肉(里脊)22g*1076=23.672kg | ||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝22g*1076=23.672kg | |||||
| 花菜肉片羹 | 白花菜75g/猪肉(肥瘦)13g | 1076 | 松花菜(斤) | 白花菜75g*1076=80.7kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)13g*1076=13.988kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(南)78g | 1076 | 板装祖名嫩豆腐(8kg) | 豆腐(南)78g*1076=83.928kg | ||
| 天菜年糕 | 年糕37g/大白菜(均值)56g | 1076 | 年糕条(斤) | 年糕37g*1076=39.812kg | ||
| 大天菜(斤) | 大白菜(均值)56g*1076=60.256kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)130g | 1076 | 袋装蟹田盐碱地东北大米(15kg) | 稻米(均值)130g*1076=139.88kg | ||
[菜谱]骆驼实验学生夜自休(2026-03-20至2026-03-20)
发布时间： 2026-03-15 19:24:09